戒不掉免洗餐具的便利?現在起照這三個步驟去做,你也可以成為環保小尖兵!

文/ 蘇恬
2018-05-08
我們無法否認人類的行為是有慣性的,「習慣成自然」這句話可以驗證在很多地方,習慣當然也包含「好的習慣」與「不好的習慣」。比方說你為了想減重,只好努力改掉愛吃零食這個不好的習慣,並且想辦法養成多運動這個好習慣。
習慣的養成之所以不易,是因為人類的大腦本就有著好逸惡勞的特性,任何改變固定現狀的行為,無論好與壞都會被大腦維持固定現狀的本能所抗拒。

(示意圖/pxhere
談到環保也同理可證,當大家習慣了免洗餐具的便利,習慣了到店家買東西就有塑膠袋可以提著走,無論環保議題如何被提倡,無論每天要丟棄多少紙杯、寶特瓶,你的大腦還是告訴你:「自己帶環保餐具多麻煩阿!」「又忘了帶環保袋出門,還是花1元買塑膠袋方便多了。」
(示意圖/pxhere
若非有人願意做一點點的改變,每次多麻煩一點點,好的習慣就永遠無法被養成,環保就跟減肥一樣,只是淪為掛在嘴邊嚷嚷,卻始終沒能做到的神聖口號。
那麼該如何養成對環保的敏感度跟知覺呢?


1.聰明使用各種環保餐具

食物袋適合裝什麼料理?有人跟隨流行買了食物袋,卻奢求任何食物都能用食物袋來裝,其實食物袋的特性比較適合盛裝能夠混雜在一起的食物,例如:大腸麵線、豆漿、魯味、鹹水雞以及水果等等,若拿食物袋來裝有多樣配菜的便當就不太適合。

(圖/EG Home 提供)
市面上一次性的PE食物保鮮袋,不僅不耐熱還可能溶出有害人體的毒性,使用一次塑膠袋即無法重複使用,更造成大量的廢棄物汙染問題。這款食物保鮮袋用的是食品級矽膠材質,耐熱達250度C,不論微波或隔水加熱都沒有問題,袋體可以直立或平放,加上袋口密封拉鍊式設計,就算裝液體食物也不必擔心外漏。很多人在意的清洗問題,其實只要照一般清洗碗盤的方式,用一點點洗碗精就可以洗的很乾淨。

(圖/EG Home 提供)

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另外,你可以準備一套能分隔食材的環保餐盒,簡單三區域分格,讓便當菜變的更美觀,也更方便食用。

(圖/CB Japan提供)
此款800ml餐盒專為通勤族男性設計,A4大小厚度約3.5公分,輕薄不佔空間,四邊加強性扣蓋設計,能增加餐盒本身緊密度,防止湯汁溢出。

(圖/CB Japan提供)

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食量較小的女性或是兒童就可以用400ml的餐盒,纖細輕巧好攜帶,中午用餐拿出來好看又大方,除此之外它還耐高溫,可直接進微波爐,加熱食物快速便利。

(圖/CB Japan提供)
週末假日跟親朋好友野餐聚會,這款餐盒更是你攜帶食物的聰明好幫手!

(圖/CB Japan提供)

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2.現在起先從小地方做起

環保意識的培養以及後續的付諸行動,是一個循序漸進的過程。尤其是本來早習慣於免洗餐具的便利,要你突然從明天開始每天自己帶環保餐盒,肯定不容易。風窩編輯跟身邊的朋友都是先從小地方著手,例如喝手搖飲料改用玻璃吸管,或者準備一副環保筷放公司,日積月累也少用了很多塑膠吸管跟免洗筷。

(圖/CB Japan提供)
免洗筷會不斷重複使用,材質的安全相對更重要,這款環保筷採用日本食品級樹脂SPS材質,耐高溫達240度,通過無重金屬無毒性等檢驗合格,油汙不易吸附,清洗劑也不易殘留,快乾壽命長,清洗次數可達1500次。特殊六角形設計,使用起來輕盈好握不滑手。

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3.環保餐具重複使用才有意義

購買任何環保餐具,最重要的一點就是要重複使用,若你跟風買了環保餐具,但卻用了幾次就將它們閒置一旁,那就失去其意義了。環境保護是生活在地球上每一個人的責任,那些我們嫌麻煩而不去做的事,最終還是會回到我們身上的,讓我們從小地方、從這個當下,開始動起來吧!


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