台南洋行時光款款行:老字號、老味道、老巷弄、老手藝、老房子 五感新體驗

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商品詳情

內容簡介

洋行時光 緩慢時刻

生命是一場旅行,唯有放慢步伐,
才能看得深入,不至錯過所屬的心之風景

台南的歷史脈絡與水文息息相關,每個時期,河流的勢力影響通商貿易的消長, 縱走在這個迷人的城市,在古蹟、廢墟或老洋房裡,都留著不少線索等人發掘。從現今台南人的生活回推,無論信仰、百貨、飲食、建築、產業,皆可見文化交融的細末。換句話說,洋行就是台灣都市現代化的關鍵,也是架構此城魅力的重要基石。

台南歷史生活漫遊,在城市裡漫步,可以看到老地方、老空間、老味道、老建築和老工藝,讓人看到生活歷史的點點滴滴。

在《台南洋行時光款款行》中,在當地文史工作者的領路下舊地重遊,並透過莉莉水果店、振發茶行、連得堂、新裕珍餅舖、明章榻榻米、林百貨等老店頭家的口述指引,讓人重新發現了台南的人文之美。
 

目錄

前言 洋行時光 緩慢時刻

壹、洋行好時代
主題1. 散步台南上海灘,記憶偉大航道的洋行
鹽業古今風華/夕遊出張所、靜泊行館、安平樹屋
桂花巷裡的古安平/安平海頭社魏宅、海山館、桂花巷、古井與劍獅、梳妝樓

主題2. 在暗湧河下,看不見的城市
回甘的人情味/振發茶行
前進寶島香蕉總部/西市場
放學後的小奢華/寶來香製餅舖
呷水果讀文化/莉莉水果店
蟾蜍為號出名堂/杜燈順青草店
有神護守的菜市場/水仙宮市場
問人生大小事/啟明堂擇日館

主題3. 說河洛話的福音,唱東門橋下的滄桑
東門橋下的固園回憶/東門城的回憶
圓環邊的古早下午茶/圓環頂香腸熟肉
榻榻米上的生活美學/明章榻榻米店

主題4. 嗜甜非原罪,府玉文化症候群
軟香奢華的高級滋味/銀波布丁
陪伴刻苦年代的味噌煎餅/連得堂餅鋪
正宗無添加黑糖椪糖/盧老師黑糖椪糖
洋溢台味風情的小西點/新裕珍餅鋪

主題5. 美食株式會社,酒家菜養刁台南嘴
寶蓋藏金一甲子/阿霞飯店
爐火純青的好滋味/阿美飯店

主題6. 百貨公司萬歲,台南的銀座時代
會面文化的大客廳/林百貨
老房子的藝術駐顏術/B.B.ART
我與天皇有個約/知事官邸

貳、洋房意思行
素人藝術家的練兵場/321巷藝術聚落
一碗茶泡出文化的芳味/十八卯茶屋
找回無米樂的滋味/禾和私墊
廢墟化身青年基地/能盛興工廠
轉吧!吹出一場古物商的好夢/順風號
永保青春十六歲的旭峰號/僾果鮮
為城市寫誌的旅店/緩慢文旅台南古根

叄、台南藝思人
人物專訪 鷹架上的油畫修復師 蔡舜任
台南廟好妙/台南八吉境道署關帝廳、普濟殿、大天后宮、台灣府城隍廟、鎮門宮
 

作者資料

李佳芳
政治大學廣告系畢,筆耕居家、設計、建築、飲食等領域,為《La Vie雜誌》、《好吃雜誌》、《Shopping Design》特約記者,現任拔林老母屋企劃編輯室,持續用專業編輯人的眼睛,深入台灣鄉下挖掘在地故事。

臉書粉絲頁「拔林老母屋」https://www.facebook.com/editingbalin?fref=ts
商品規格
作者:李佳芳 出版社:天下雜誌 出版日期:2015-11-27 ISBN:9789863981190 規格:平裝/全彩/144頁/19cm×26cm
注意事項
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