情調曼谷:100 個你一定要知道的關鍵品味

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內容簡介

100個你一定要知道的關鍵品味
《商業周刊》《alive》記者、攝影團隊,親赴世界各大城市深度採訪,
綜合藝術、時尚、美食、建築、設計,讓你用品味知識環遊全世界。


曼谷,幫全世界定義放鬆
這裡東西文化匯流,生活創意、空間美學激盪迸發。
這裡處處充滿生活情調,前進國際建築設計師的家,學居家態度;
體驗 spa 之都的身心療癒美學;
逛最 in 的市集,住最潮的飯店,找到屬於自己的放鬆哲學。

曼谷,最有情調的城市
美學大師蔣勳曾經這麼評論泰國:「更深一層認識之後,你會發現他們文化裡面有一種奇特的溫柔,東西都不偉大,但都有值得回味之處」。就像泰國菜,用料一點不奢華,口感卻如此細緻平衡,征服了全世界的味蕾。
這座「東方威尼斯」,為全世界重新定義了「放鬆」二字。一個能夠讓身心靈放鬆的環境,才是所謂的豪宅、也才是最有情調的城市。

【本書特色】
越放鬆,越奢華
曼谷,一個拈花微笑的國度,處處充滿生活情調,從包容之中孕育出最自在的品味;這個城市告訴人們,真正的奢華,不是精雕細琢,而是無壓享受。
坊間多以旅遊指南書為主,專門談一個城市多面向文化的只有本書。
華人首創系統化品味書,第一本將藝術、時尚、美食、建築、設計等生活面向知識系統化的專書,蘊含豐富扎實的知識量,值得珍藏!

【世界級城市品味】
你的第一本文化入門書
輕巧質佳的品味知識書,圖文搭配深入淺出,由《商業周刊》《alive》記者、攝影大成本製作團隊,親自遠赴世界各大城市,深度採訪回來的第一手報導,是台灣出版業少見的投資著作。

從十大具有世界影響力的城市,挖掘出最有品味、最迷人的100個關鍵品味,領域包含城市印象 Image、藝術 Art、時尚 Fashion、美食 Gourmet、建築 Architecture、設計Design及逛遊Travel等,搭配精美照片,深度及廣度都超越坊間人文旅遊書刊,極具收藏價值。

目錄

城市的記憶
編輯手記
走進大師的曼谷花園
名人談曼谷
胡天蘭
蘇國垚
葉裕清
陳怡
女王
毛姆

城市印象 Image
五大曼谷情調
01微笑
02包容
03溫柔
04放鬆
05創意
一大頂級療癒
06泰式按摩
泰式按摩三大傳統
07草本芳療
08醫食同源
09五感體驗
四家特色 spa
10 So Spa
11 文華東方Spa
12 i.sawan
13 COMO香巴拉 Spa 中心

美食 Gourmet
泰美味三大祕密
14平衡強烈調味
15杵臼搗出美味
16中式技法變身
一大小吃文化
17街角藏好味道
五道人氣料理
18青木瓜沙拉
19泰式綠咖哩
20馬薩曼咖哩
21酸辣蝦湯
22泰式炒河粉
六味泰式香辛料
23香茅
24南薑
25小辣椒
26泰國檸檬葉
27打拋葉
28香菜根
四款調味祕方
29羅望子
30魚露
31椰奶
32棕櫚糖
三家上榜餐廳
33 Nahm 失傳宮廷味
34 Bo.lan 老派細緻傳統味
35 Gaggan 分子印度菜

建築 Architecture
兩大建築趨勢
36大自然豪宅新觀念
37吸納創意設計搶眼
一大傳統木屋
38泰屋,綠建築始祖
泰屋十大特色
39斜式屋頂
40山牆封簷板
41鉤狀裝飾
42半戶外涼廊
43開放底層
44內傾牆柱
45通風窗戶
46淨足水池
47室外梯
48樹蔭乘涼處
六大必訪寺廟
49大皇宮
50玉佛寺
51臥佛寺
52黎明寺
53雲石寺
54四面佛
三大創新建築
55機器人大廈
56大象大樓
57新曼谷國際機場
五位建築師的家
58班斯利的熱帶花園
59翰維的木質挑高屋
60鵬拿的即興之家
61保羅‧涵的平衡空間
62楊樂的大陽台空間
九大空間新主張
63植栽
64涼廊
65工藝品
66玩混搭
67通透感
68底部挑高
69天然建材
70空間多變
71療癒場域
七個家飾好點子
72不起眼材料布置
73把植物吊起來
74雙層窗擋光隔熱
75配飾異中求同
76利用鏡子反射
77拼貼木頭玩紋路
78把箱子變茶几

設計 Design
兩大手工藝品
79泰絲
80藤麻家具
一位設計教父
81蘇旺
三大設計師名店
82 Incredible 古物店
83 Casa Pagoda 雅痞空間
84 Alexander Lamont 手工物件

逛遊 Travel
五大情調景點
85金.湯普森之家
86 Sirocco Sky Bar
87 H1 Urban Complex
88曼谷文華東方酒店
89 White Café
三大潮旅店
90 The Siam
91 曼谷 W 飯店
92 Mode Sathorn Hotel
兩大必逛市集
93大林江水上市場
94恰圖恰市集
恰圖恰六大必逛
95安生活燈飾
96貝斯馬陶藝店
97帕里瓦攝影
98阿傑藝品店
99 N&D 餐具店
100錢生瓷盤

作者資料

游惠玲……等
《商業周刊》《alive》記者 游惠玲 等
商品規格
作者:游惠玲……等 出版社:商業周刊 出版日期:2015-05-01 ISBN:9789866032912 規格:平裝/全彩/208頁/14.8cm×21cm
注意事項
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