侍酒師幫幫忙:全場合葡萄酒入門選酒指南

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商品簡介
侍酒師幫幫忙:全場合葡萄酒入門選酒指南
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商品詳情

內容簡介

◆隨書附贈「icheers愛酒窩」購物折價卷
◆隨書附贈「la marche圓頂市集」課程折價卷

葡萄酒巧巧喝!
就用100支葡萄酒為35個必備場合打通關!


◎女朋友生日帶什麼酒才不會被發好人卡?
◎大賣場的酒這麼便宜究竟能不能買?
◎酒沒喝完倒掉好可惜怎麼辦?
◎餐廳酒單宛如無字天書霧煞煞?
◎朋友聚會選在熱炒店如果想喝酒又要怎麼選?

從你睜開眼的那個剎那到睡前的瞬間,35個你經常遇到的場合,就讓本書為你分析每個場合的特性與選酒的訣竅!
最後每個場合推薦3-5支不敗酒款,就在侍酒師的提點下,讓你輕鬆在親朋好友面前面子滿分!

【精采內容】
作者陳上智第一本書《每日食酒誌》一推出即廣受好評,成為各大網路書店及書店門市的長銷書,更將葡萄酒從深奧的殿堂拉向尋常生活,葡萄酒就是daily drink的態度,引起廣大讀者的共鳴與迴響。

第二本《侍酒師幫幫忙!》在將葡萄酒當成一種生活美妙的情調之後,面對生活中各式各樣的大小場合,不管是長輩聚會還是超嗨KTV,侍酒師就是你的神燈巨人,在你坐困愁城、舉手發問前,就讓侍酒師告訴你葡萄酒巧巧喝的錦囊秘技!

【專業推薦】
◎白崇亮(奧美集團董事長)
◎任博瀚(西班牙商務辦事處處長)
◎陳立恆(法蘭瓷股份有限公司總裁)
◎陳麗瓊(加州餐酒協會台灣代表)
◎德博雷(法國食品協會東南亞暨台灣區執行長)
◎劉永智(知名葡萄酒作家)
◎林一峰(法國Cahors葡萄酒產區騎士)
聯合推薦
(推薦人姓名依筆劃排序)

【好評推薦】
「當我欣然看到陳上智努力為台灣生活配酒時,總不由自主地感動、激動與興奮,原來在全球侍酒師寫歷史的大運動中,台灣不但沒有缺席,而且走出自己的特色。
這就是陳上智的努力,也是這本書所呈現的努力。
這是一本有本土特色,而且將葡萄酒帶到一種絕妙新境界,自然融入台灣每日生活並增添美麗色彩的好書,我誠摯推薦。」
──中華航空公關副總經理、葡萄酒作家 楊子葆 誠摯推薦

「真摯的愛,若能加溫,更顯雋永,這時需要食物與美酒的催化,這本書真是個好指引!Patrick再度直指人心,帶我們以餐搭酒,我開始按圖索驥,幻想每個情境中,除了點餐搭酒不出錯,還能贏得真摯的情誼、與人生路上陪伴您的每個重要的人事物。以此分享,也在每個不同的情境裡,讓味蕾琴瑟和鳴。」
──誠品信義旗艦店生活風格區組長、午後的絲房美味主持人 李絲絲 真摯推薦
 

作者資料

陳上智(Patrick Chen)
陳上智Patrick

la marche圓頂市集創辦人

WSET葡萄酒與烈酒教育信託基金會認證

葡萄酒國際認證講師

侍酒服務國際認證講師

著有《每日食酒誌》



從2005年起圓頂市集開辦「紅酒初探」課程以來,Patrick老師的學生已超過了3000人。Patrick深知葡萄酒初學者的心情與疑問,總能以最親和的方式,將你我都有的經驗,用最淺白的語言去說明,因此課程常常是讓聽者欲罷不能!

Patrick長期研究及推廣西方飲食,同時也是乳酪、橄欖油講師,以及西班牙、義大利與法國等國家飲食文化講師;與台大進修推廣部、法國文化協會、西班牙商務辦事處都有合作課程。對於葡萄酒與食物的配合,由地理、歷史而文化出發,經驗豐富,屢有創新!



經歷:

台灣侍酒師協會總編輯

波爾多公會CIVB.法國食品協會SOPEXA《簡單.隨意.波爾多》2010台灣區評審

Decanter雜誌國際中文版《Bust Buy Taiwan》2011、2012年評審

「Best Sommelier Competition of French Wines Taiwan 2011」台灣最佳法國酒侍酒師2011競賽決賽入圍



la marche圓頂市集:http://www.lamarche.com.tw/

跟著食物去旅行BLOG:http://lamarche.pixnet.net/blog

跟著食物去旅行粉絲團:https://www.facebook.com/lamarche.fans
商品規格
作者:陳上智
出版社:麥浩斯
出版日期:2013-06-14
ISBN:9789865802028
規格:平裝/全彩/224頁/15cm×21cm
注意事項
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