自然葡萄酒

S0000015821

$ 237
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商品詳情

內容簡介

葡萄酒是現代人生活中的一部分,在樂活風潮興起的時代,喝酒也要喝的健康,自然葡萄酒與所謂的有機葡萄酒並不相同,除了利用有機栽種的葡萄釀造之外,在釀造的過程中,更是比有機葡萄酒強調不用任何化學原料,採用古法釀製,透過天然酵母與有機葡萄自然產生的作用,誕生出每一瓶風味獨具的自然葡萄酒。
 

作者資料

施瑞瑄
法國里昂第二大學藝術史碩士,歷經報社旅遊及藝文記者、博物館文化工作、法文譯者等。目前任職於瑞士商伊瑪喀公司駐法代表及專職撰述。
商品規格
作者:施瑞瑄
其他:施瑞瑄/顧問
出版社:商周出版
出版日期:2008-05-02
ISBN:9789866662577
規格:膠裝/全彩/168頁/17cm×21cm
注意事項
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