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壹之選美食大賞

S0000015870

$ 253
商品簡介
付款及配送方式
配送及付款方式
配送方式
宅配
付款方式
信用卡一次付清
信用卡紅利折抵
信用卡分期付款
ATM轉帳付款
分期數 每期金額 合作銀行
3期0利率 $84 (第一期 $85) 22家銀行

22間銀行適用

  • 中國信託商業銀行
  • 國泰世華商業銀行
  • 玉山商業銀行
  • 台新國際商業銀行
  • 台北富邦銀行
  • 聯邦商業銀行
  • 遠東國際商業銀行
  • 第一商業銀行
  • 臺灣新光商業銀行
  • 元大商業銀行
  • 滙豐(台灣)商業銀行
  • 澳盛(台灣)商業銀行
  • 凱基商業銀行
  • 合作金庫商業銀行
  • 上海商業儲蓄銀行
  • 渣打國際商業銀行
  • 臺灣中小企業銀行
  • 台中商業銀行
  • 安泰商業銀行
  • 日盛國際商業銀行
  • 陽信商業銀行
  • 華泰商業銀行
6期0利率 $42 (第一期 $43) 22家銀行

22間銀行適用

  • 中國信託商業銀行
  • 國泰世華商業銀行
  • 玉山商業銀行
  • 台新國際商業銀行
  • 台北富邦銀行
  • 聯邦商業銀行
  • 遠東國際商業銀行
  • 第一商業銀行
  • 臺灣新光商業銀行
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  • 滙豐(台灣)商業銀行
  • 澳盛(台灣)商業銀行
  • 凱基商業銀行
  • 合作金庫商業銀行
  • 上海商業儲蓄銀行
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  • 臺灣中小企業銀行
  • 台中商業銀行
  • 安泰商業銀行
  • 日盛國際商業銀行
  • 陽信商業銀行
  • 華泰商業銀行
商品詳情

內容簡介

2013年台灣正港美食評鑑指南,嚴選全台最美味、最值一試的餐廳225家!
一本在手,帶你品嚐各式美味,優遊於飲食之樂。


一群專業美食記者組成的團隊,自費親赴餐廳現場試吃,範圍擴及全台,試吃餐廳總數近千家,花費達數百萬。過程中,團隊成員隱藏記者身分,全部匿名試吃,期望以公正客觀的方式,評選出全台最值一試的餐廳。
《壹之選美食大賞》以星級區分餐廳美味度,不僅要求食材品質,料理要有創造力,烹調技巧更是不能少。整體菜色的「美味達成度」需超過八成,如此才能獲得三顆星之殊榮,突顯評選過程之嚴謹,並深具公信力。
本次收錄餐廳類型包含台式、中式、日式、西式等各菜系,高價、平價餐廳皆羅列其中,豐富而完整。全書除了按照星級分類,更整理出各菜系與各地區之餐廳索引,今天想吃什麼、去哪兒吃,一翻就知道!

【本書特色】
出動專業美食記者、走遍全台、花費數百萬→製作嚴謹
食材品質、烹調技巧、創造力皆為評分考量→評選客觀
全部匿名試吃,不接受店家招待與關說關切→最具公信力

【好評推薦】
◎蔡珠兒(知名作家)
◎蔡季芳(烹飪名師)
◎米力(生活器物作家)
 

目錄

三星級★★★

明福餐廳

THOMAS CHIEN法式餐廳

鼎泰豐(信義店)



二星級★★

本多日本料理

笹鮨SASA

竹家莊

真的好海鮮餐廳

寒舍食譜

頤宮中餐廳

客家小館

軒維小館

番紅花印度美饌

新東南海鮮餐廳

教父牛排

大腕

ABU Authentic Cuisine

Forchetta

Justin's Signatures

Tapas-One

法森小館

鹽之華

清美日本割烹料理

阿美飯店

阿霞飯店

香月壽司割烹

海天下

阿國海鮮

陶甕百合春天

六品小館

牛店

茂園

雞家莊(長春本店)

南村小吃店(信義國中店)

忠孝澎湖海產店

談天樓

菜園

聞香下馬

鯨吞燒

四海居小吃部

武暖餐廳

紅瓦屋



一星級★

天香樓

老上海菜館

秀蘭小吃

朝天鍋

豐華小館

台北世貿聯誼社中餐廳

吉品海鮮餐廳(信義店)

安記港式海鮮

香宮

喆園

潮江燕

潮品集(神旺店)

龍都酒樓

黎先生的私房料理

春野新派川菜

驥園川菜

荷風中國菜

歐家宴

小張龜山島

梅子台灣料理

興蓬萊

新醉紅樓

無名福州菜館

太和殿(台北總店)

圍爐酸菜白肉火鍋

萬有全涮羊肉(南京店)

寬巷子

橘色涮涮屋

一頭也

MOE燃炭火燒肉

吳留手(八德本店)

亞里士餐廳

A Cut

Fresh & Aged

錵鐵板燒HANA

大葉鐵板燒

素可泰SUKHOTHAI

濟州館

Hanabi

山花

山崎

逸鮮棧

錦富

磯勢

鮮流坊

Au Jardin

Al Dente若于義大利坊

la cocotte

L'atelier de Joël Robuchon Taipei

Luna D'Italia月之意大利餐廳
Osteria by Angie(大直店)

Primo Risto-Pizzeria

S.T.A.Y

Tutto Bello

風流小館L'AIR

鬍子餐酒Baffi

桃苑

J-Ping Café

高帽鄉廚

樸儷花園Simply

鏟子餐廳

梅子活海鮮

水月齋

響壽司

青松餐廳

可口活海鮮

八寸和風時尚細工壽司

慶平海產

日本料理弁慶

田山餐館

帕莎蒂娜餐酒館

紅毛港海鮮餐廳

海慶海鮮料理

海宏小吃部

安一五郎海鮮

阿本活海鮮

新港海鮮

漁品軒

上好味海鮮樓

紅樓

渡小月

饗宴鐵板燒

麟手創料理Link

大安料理遊樂場

和Dining伊万里

大來小館(永康店)

阿財虱目魚肚

財神台南擔仔麵

福州新利大雅

文慶雞

老友記粥麵飯館

大直小館

富園海鮮樓

巷上食璞

鳥以花香

棻蘭家廚

福店

上海宴

犁園

隆記菜館

鼎富樓

錢唐村

蘇杭小館(濟南店)

人和園

北平都一處

小魏川菜

吉林川客小館

真善美

秦味館

天喜迷你火鍋

詹記(南京店)

Mia Cusina

Pizzeria Oggi

土三寒六讚岐烏龍麵

北海道食堂

阿勳和風食堂

高麗棒

湄河

暹廚泰式料理(安和店)

雲南小館

新屋鵝肉

西市汕頭館(總店)

扁頭原味海鮮

傳家生活小館

福欣園

鶴山飯館

鶴園鱻涮鍋

東引釣客

沁園春

重慶水煮魚

清真恩德元餃子館

斐麗生活

無老鍋(台中公益店)

鼎王(台中公益店)

老王客家莊

胡明月山房

楊仔頭羊肉店

聖全活海鮮

日月餐坊

喜覺支梅園梅宴工作室

雲舞樓段家私房菜

滿圓日本料理

海中鱻海產餐廳

巴人川味

民雄海產餐廳

小腳腿羊肉店

瑞穗沙茶爐

可香潮州菜

好蟳屋

挑食餐酒館

海光俱樂部中餐廳

庶民廚房

魚佃

義郎創作壽司

漢來蔬食健康概念館

翠園餐廳(巨蛋店)

鄧師傅(中正店)

水月軒鮮蝦美食館

阿美泰式海鮮

土銀小吃

清峰小吃部

記德海鮮餐廳

罌粟花庭園複合式火鍋料理

義家之煮

夜食居酒屋

柏榕美食本港海鮮

大湖冷泉碳烤鮮魚

八甲休閒魚場

福州客棧

八味料理屋

廟口海產小吃

永鎮海鮮老店

鮮靚小吃部

馬西的店

松賀家料理

大東風漁夫料理

闔家歡餐館

阿姑巧飽廚房

瑪丁娜印度小館

卡里拉斯卡白俄羅斯餐廳

台南七股海產

特選海產

正海城北方小館

那界.海
 

作者資料

壹週刊美食旅遊組
一群以吃喝玩樂為業的記者,卯起全身氣力試吃全台近千家餐廳,本著專業與良心,篩選出優良餐廳並大膽加以評級,滿足對吃真正有要求的食客。
訂購說明
  1. 訂單確認後會儘快安排出貨,商品規格、圖片、說明、無庫存、價格或交易條件有誤及其他無法接受訂單情形,將通知您訂單不成立,辦理訂單取消與退款。
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  4. 訂購的商品會配送三次,若無法送達,再經聯繫逾三天聯繫不上者,將會取消該筆訂單並全額退款。
商品配送
  1. 依《消費者保護法》規定消費者於商品簽收翌日起算七天猶豫期,期間申請退購無須負擔運費,欲退購者請於七日內提出,逾期恕不受理。
  2. 依《消費者保護法》規定,如購買的商品是電腦軟體、遊戲、影音光碟、食品、耗材、個人衛生用品及客製化商品,拆封後除瑕疵品外恕無法辦理退換貨。請注意!猶豫期並非試用期,退回的商品必須是全新的狀態且完整包裝(含商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料),切勿缺漏任何配件、自行拆解商品、或損毀原廠外盒。如有遺失、毀損或缺件,可能影響您退貨的權益,也將依照損毀程度扣除為復原所需之整新費用。
  3. 贈品、加價購需一併辦理取消/退貨。
商品詳情

內容簡介

2013年台灣正港美食評鑑指南,嚴選全台最美味、最值一試的餐廳225家!
一本在手,帶你品嚐各式美味,優遊於飲食之樂。


一群專業美食記者組成的團隊,自費親赴餐廳現場試吃,範圍擴及全台,試吃餐廳總數近千家,花費達數百萬。過程中,團隊成員隱藏記者身分,全部匿名試吃,期望以公正客觀的方式,評選出全台最值一試的餐廳。
《壹之選美食大賞》以星級區分餐廳美味度,不僅要求食材品質,料理要有創造力,烹調技巧更是不能少。整體菜色的「美味達成度」需超過八成,如此才能獲得三顆星之殊榮,突顯評選過程之嚴謹,並深具公信力。
本次收錄餐廳類型包含台式、中式、日式、西式等各菜系,高價、平價餐廳皆羅列其中,豐富而完整。全書除了按照星級分類,更整理出各菜系與各地區之餐廳索引,今天想吃什麼、去哪兒吃,一翻就知道!

【本書特色】
出動專業美食記者、走遍全台、花費數百萬→製作嚴謹
食材品質、烹調技巧、創造力皆為評分考量→評選客觀
全部匿名試吃,不接受店家招待與關說關切→最具公信力

【好評推薦】
◎蔡珠兒(知名作家)
◎蔡季芳(烹飪名師)
◎米力(生活器物作家)
 

目錄

三星級★★★

明福餐廳

THOMAS CHIEN法式餐廳

鼎泰豐(信義店)



二星級★★

本多日本料理

笹鮨SASA

竹家莊

真的好海鮮餐廳

寒舍食譜

頤宮中餐廳

客家小館

軒維小館

番紅花印度美饌

新東南海鮮餐廳

教父牛排

大腕

ABU Authentic Cuisine

Forchetta

Justin's Signatures

Tapas-One

法森小館

鹽之華

清美日本割烹料理

阿美飯店

阿霞飯店

香月壽司割烹

海天下

阿國海鮮

陶甕百合春天

六品小館

牛店

茂園

雞家莊(長春本店)

南村小吃店(信義國中店)

忠孝澎湖海產店

談天樓

菜園

聞香下馬

鯨吞燒

四海居小吃部

武暖餐廳

紅瓦屋



一星級★

天香樓

老上海菜館

秀蘭小吃

朝天鍋

豐華小館

台北世貿聯誼社中餐廳

吉品海鮮餐廳(信義店)

安記港式海鮮

香宮

喆園

潮江燕

潮品集(神旺店)

龍都酒樓

黎先生的私房料理

春野新派川菜

驥園川菜

荷風中國菜

歐家宴

小張龜山島

梅子台灣料理

興蓬萊

新醉紅樓

無名福州菜館

太和殿(台北總店)

圍爐酸菜白肉火鍋

萬有全涮羊肉(南京店)

寬巷子

橘色涮涮屋

一頭也

MOE燃炭火燒肉

吳留手(八德本店)

亞里士餐廳

A Cut

Fresh & Aged

錵鐵板燒HANA

大葉鐵板燒

素可泰SUKHOTHAI

濟州館

Hanabi

山花

山崎

逸鮮棧

錦富

磯勢

鮮流坊

Au Jardin

Al Dente若于義大利坊

la cocotte

L'atelier de Joël Robuchon Taipei

Luna D'Italia月之意大利餐廳
Osteria by Angie(大直店)

Primo Risto-Pizzeria

S.T.A.Y

Tutto Bello

風流小館L'AIR

鬍子餐酒Baffi

桃苑

J-Ping Café

高帽鄉廚

樸儷花園Simply

鏟子餐廳

梅子活海鮮

水月齋

響壽司

青松餐廳

可口活海鮮

八寸和風時尚細工壽司

慶平海產

日本料理弁慶

田山餐館

帕莎蒂娜餐酒館

紅毛港海鮮餐廳

海慶海鮮料理

海宏小吃部

安一五郎海鮮

阿本活海鮮

新港海鮮

漁品軒

上好味海鮮樓

紅樓

渡小月

饗宴鐵板燒

麟手創料理Link

大安料理遊樂場

和Dining伊万里

大來小館(永康店)

阿財虱目魚肚

財神台南擔仔麵

福州新利大雅

文慶雞

老友記粥麵飯館

大直小館

富園海鮮樓

巷上食璞

鳥以花香

棻蘭家廚

福店

上海宴

犁園

隆記菜館

鼎富樓

錢唐村

蘇杭小館(濟南店)

人和園

北平都一處

小魏川菜

吉林川客小館

真善美

秦味館

天喜迷你火鍋

詹記(南京店)

Mia Cusina

Pizzeria Oggi

土三寒六讚岐烏龍麵

北海道食堂

阿勳和風食堂

高麗棒

湄河

暹廚泰式料理(安和店)

雲南小館

新屋鵝肉

西市汕頭館(總店)

扁頭原味海鮮

傳家生活小館

福欣園

鶴山飯館

鶴園鱻涮鍋

東引釣客

沁園春

重慶水煮魚

清真恩德元餃子館

斐麗生活

無老鍋(台中公益店)

鼎王(台中公益店)

老王客家莊

胡明月山房

楊仔頭羊肉店

聖全活海鮮

日月餐坊

喜覺支梅園梅宴工作室

雲舞樓段家私房菜

滿圓日本料理

海中鱻海產餐廳

巴人川味

民雄海產餐廳

小腳腿羊肉店

瑞穗沙茶爐

可香潮州菜

好蟳屋

挑食餐酒館

海光俱樂部中餐廳

庶民廚房

魚佃

義郎創作壽司

漢來蔬食健康概念館

翠園餐廳(巨蛋店)

鄧師傅(中正店)

水月軒鮮蝦美食館

阿美泰式海鮮

土銀小吃

清峰小吃部

記德海鮮餐廳

罌粟花庭園複合式火鍋料理

義家之煮

夜食居酒屋

柏榕美食本港海鮮

大湖冷泉碳烤鮮魚

八甲休閒魚場

福州客棧

八味料理屋

廟口海產小吃

永鎮海鮮老店

鮮靚小吃部

馬西的店

松賀家料理

大東風漁夫料理

闔家歡餐館

阿姑巧飽廚房

瑪丁娜印度小館

卡里拉斯卡白俄羅斯餐廳

台南七股海產

特選海產

正海城北方小館

那界.海
 

作者資料

壹週刊美食旅遊組
一群以吃喝玩樂為業的記者,卯起全身氣力試吃全台近千家餐廳,本著專業與良心,篩選出優良餐廳並大膽加以評級,滿足對吃真正有要求的食客。
商品規格
作者:壹週刊美食旅遊組
出版社:商周出版
出版日期:2013-11-08
ISBN:9789862724736
規格:平裝/全彩/288頁/17cm×23cm
注意事項
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