自在生活:涓涓的101道家傳好味

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自在生活:涓涓的101道家傳好味
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商品詳情

內容簡介

博客來網路書店2010年度新秀、博客來網路書店2011年華文十大暢銷作家

「我用一道道的料理當做針線,在廚房織出自己與父母及家人間的情感牽絆。
希望美味可口的料理不只滿足口腹之欲,還可以凝聚一家人的心,豐富美麗人生。」──胡涓涓

繼中式麵點之後,Carol最令人期待的中菜食譜。
以烹調法分類,設計出101道最家常的美味料理,加上Carol親手繪製,精美傳神的食材插圖,每道料理搭配一種食材介紹,讓您不只學會Carol不藏私的各式美味,還可細細品味每道料理背後的小故事。

部落格4000萬人次點閱率的支持與肯定!
全書1500張照片以上,最完整的step by step圖解,最誠意也最讓人感動的家傳好味道完整獻給您!

【本書特色】
如果您是因為Carol開始學會烘焙與中式麵食與點心,那您更不能錯過Carol的這本家庭味料理!
部落格4000萬人次點閱率的支持與肯定!
全書1500張照片以上,最完整的step by step圖解,101道家庭好美味完全公開!

◎每道菜都以step by step方式呈現+做法超完整=So Easy+不失敗+成就感,中式料理新手的絕佳選擇
◎六大烹調法分類+101篇散文+101道家常美味+101種特選食材+1500張圖片=最誠意、最讓人感動的食譜

「涓涓以向世界張展的味覺美學、手工技藝,創造著她書中那讓人眼花撩亂,卻因為那《芭比的饗宴》對烹調的莊重、華麗,而讓人心生溫暖幸福之感的小宇宙。」──文壇才子五年級一哥駱以軍 感動推薦
 

作者資料

胡涓涓(Carol)
台灣超級部落客與暢銷人氣食譜作家,目前部落格瀏覽人次已超過5700萬以上,是Yahoo!奇摩部落格排行榜第一名,每天瀏覽人次超過50000人,不但是台灣最暢銷的食譜作家,也是海外華人地區人氣最旺的食譜作者。並於2011年6月、2012年6月與11月分別受邀至馬來西亞與新加坡參加書展,在海外現場示範料理與點心製作,廣獲好評!





多年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦,並重拾自己最喜愛的料理與烘焙,開始在部落格中將自己手做烘焙及料理的完整操作過程記錄下來。雖沒受過正統訓練,但藉著部落格在廚房用料理寫日記,記錄著外婆和媽媽留下來的好味道,與大家一起分享做菜的樂趣。





出版作品


《烘焙新手必備的第一本書——106道超簡單零失敗幸福甜點》(綠色)


《烘焙新手必備的第二本書——130道不失敗超人氣麵包全圖解》(橘色)


《麵點新手必備的第一本書——140道So Easy中式麵食與點心全圖解》(桃紅色)


《自在生活——涓涓的101道家傳好味》


《Carol的30道沁涼好味——剉冰、甜品、茶飲與冰淇淋精選》
商品規格
作者:胡涓涓
出版社:幸福文化
出版日期:2012-04-05
ISBN:9789868712287
規格:平裝/全彩/368頁/17cm×23cm
注意事項
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