好農業,是最好的醫生 + 大地歡喜的感恩奇蹟(NLH0004,10)

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這是讓人很驚豔、充滿能量的書!很值得細細品味詳讀。
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商品詳情
《好農業,是最好的醫生:一位醫生關於土地、永續農場與醫療的現場觀》

健康的解答不只在好食物,而是土地與好農業。

一位醫師走出診間,向農夫取經,
七段「從農場直達身體」的驚喜旅程,
首度揭開身體照護和土地、農作間的秘密聯繫。

因為深信人體健康與農業、土地脫離不了關係;因為對於現代醫療的機械化日感失望,一位家庭科醫師走出診間,向生態農夫們取經,希望從好農業對待土地,遵循大自然的思維,重新找到看待健康及照護身體的自然規律。
透過一個個精彩的故事,你會驚訝地發現: 
•農夫設法使枯竭的土壤復甦的方法,也能應用於人體上,讓我們不再倦怠,活力再現
•牛牧場的放牧方式,可以幫助我們培養出體質強韌的孩子
•不同蛋雞場的放養方式,能教我們聰明管理生活壓力
•葡萄園的害蟲治理原則,竟能提供癌症治療的新思維
•城市農業對於社區,不只能改善居民健康,還能降低犯罪率
•香氛草本農場與永續美麗、健康步入老年之間,竟有秘密關聯

作者並從農場學習所得,結合傑出生醫科學家的最新研究觀點,應用在自己病人的身上,成功幫助病人及自己重新找回身心健康。作者發現,向農夫學習、體驗農家生活,可以使自己成為更好的醫生。而好的農作方式充滿價值連城的秘密,可以使身體及醫學兩者脫胎換骨。

本書特點
1.不同於現今農業相關議題書籍,只討論好食材、食安問題或農法、動物畜養之道。本書焦點從「作物」,轉到「土壤」及「人體健康」--農夫如何餵養土地、如何看待土地的一切,才是整體健康的根本,因為人體身心靈的狀況,是與土地,及動物、植物、微生物、養分彼此互動的結果。 
2.第一本結合農業與醫學觀點的書。對待土地之心,當與照顧身體相同,書中每個故事都是一堂「農場直達人體」的健康課,也將帶給你看待土地與健康的新啟發。
3.我們雖然無法真正生活在農場中,但只要學會像農夫生態家那樣思考,人人都可在自身的健康和生活中發揮影響力,讓自己及他人得到真正的療癒。

愛土地推薦
(按姓氏筆畫序排列)
身體的狀況是身心靈和地球萬物互動的結果。從內臟到肌膚,從身體到心理,現代人所面臨的大部分困擾,都可以在健康的好農業裡得到解決。病症不能只用內視鏡檢視,終極的答案很可能是地球環境的整體全觀。
——財團法人梧桐環境整合基金會執行長 朱慧芳

本書顛覆了我們對保健與醫療的刻板印象,米勒醫師巧妙地以生動的敘事手法引領讀者從活化土壤,經營系統性生態農業的策略來檢視與面對健康的問題。這是一本令人眼睛一亮,充滿新觀點的書,你會開始用不同的眼光看腳下的土壤,而為了健康,你會等不及讓自己扎根於大地之中。
——大地旅人環境工作室共同創辦人 江慧儀&孟磊(Peter Morehead)

醫師作者米勒造訪好農場,點出生態有機農業的精髓,進一步以實例來說明醫學生態學的可行,較諸「醫食同源」的理論更躍進了一大步。——台大農藝學系名譽教授 郭華仁

在二十多年的歲月裡,我們透過秀明自然農法,從大自然中學習養生之道,讓一家七口人可以不依賴藥物獲得健康。閱讀《好農業,是最好的醫生》,對我們而言,除了得到很大的鼓舞,也有機會參考米勒醫師的經驗與學習。
——秀明自然農法協會理事長、藝食知選負責人 陳惠雯

醫學要向農業學習!農業要向自然學習!——幸福農莊 技術總監 天母2020忠明眼科醫師 黎旭瀛

從親身務農到成立學田市集,農作已是我人生中重要的一片風景。透過米勒醫師之眼,我更驚喜的看見好農業對於人體身心健康竟有如此的啟發。複雜的人體與土地萬物實為一體,本書值得每一位關心土地與健康的人一讀。
——水牛出版社 羅文嘉

國外好評
米勒醫生肯向照顧大地的人學習,使此書生氣洋溢,並彰顯其重要性。書中關切的不只是個人的舒適幸福,更關切食物的健康,農場、農夫的健康,以及整個地球的健康。
名廚.永續飲食運動推手 愛麗絲.華特斯(Alice Waters)

在這本書裡,作者拓展了醫學疆域,從針對症狀治療的古典醫學觀念,走向更具複雜性與整體性的思路,考慮人與自然之間的緊密平衡。
卡羅.佩屈尼(Carlo Petrini)國際慢食運動創始人
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《大地歡喜的感恩奇蹟:種出不會腐爛的蔬菜,我從大自然學到的5個生命體悟》

從今天開始練習感恩。
只要說上自己年齡一萬倍次數的「感恩」,
就能為全家人帶來奇蹟與幸福。


「這是一本讓人很驚豔、充滿能量的書!很值得細細品味詳讀。」
──《哈佛醫師養生法》系列作者‧許瑞云


位於北海道洞爺的佐佐木農場,占地是東京巨蛋的四倍。身為農場主人的村上貴仁在經歷過名喚「大地」的四歲兒子突然死去的悲慟後,決定從根本開始重新檢視自己的人生觀,深入覺受「生命」為何物,不殺害蟲、野草、病菌,也不噴灑農藥。

同時,村上從書上讀到「感恩的奇蹟」這句話:「只要說上自己年齡的一萬倍次數的『感恩』,就能為家人帶來奇蹟。」抱著不想再失去家人的信念,努力說完36萬遍「感恩」的村上,即使妻子活在瀕死邊緣,農場也幾乎倒閉,仍然可以笑著度日……村上最後到底體驗到什麼不可置信的生命奇蹟呢?


◤如果你也想讓自己的人生變幸福,只要將「感恩農法」的五大原則實踐在生活中:◢

1.認同生命力
我們無法只靠自己生存在這世上,而是需要仰賴其他生命維生;認同這項事實,學會尊重和感謝自己以外的生命,繼而衍生出共存共榮的生活之道。

2.感受能量
不管是人、植物、物質、還是場所,全部都有能量。並非從他人身上奪取以提高能量,應以一起互相提升為目的;大家的能量一旦提高了,整體的能量自然會跟著變高。

3.相信豐穰
「豐穰」是孕育出生命的力量,是大自然的恩賜,也是能量的充電器,只要願意相信其存在,無限的能量就可以源源不絕地湧入,也能避免從別人身上奪取能量的想法。

4.瞭解陰陽
萬事萬物,皆以陰陽法則為基礎而建立起關係。從人的健康到人際關係,只要理解了陰陽屬性,就能明白自己為何會處於現在的狀況中,也會逐漸看得到該怎麼做才能突破困境。

5.確保循環
大自然沒有開始也沒有結束,純粹只是在循環而已,但並非在同一位置重複地繞圈轉動,而是逐漸以螺旋狀變化下去。只要這個循環順暢無阻,就能收穫豐盛的作物,也能走在一條無比燦爛的人生道上。
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