逆境起司的滋味

S0000005714

$ 221
商品簡介
付款及配送方式 (滿額免運)
配送及付款方式
配送方式
宅配 (滿 $399 免運費)
付款方式
信用卡一次付清
信用卡紅利折抵
信用卡分期付款
ATM轉帳付款
分期數 每期金額 合作銀行
3期0利率 $73 (第一期 $75) 22家銀行

22間銀行適用

  • 中國信託商業銀行
  • 國泰世華商業銀行
  • 玉山商業銀行
  • 台新國際商業銀行
  • 台北富邦銀行
  • 聯邦商業銀行
  • 遠東國際商業銀行
  • 第一商業銀行
  • 臺灣新光商業銀行
  • 元大商業銀行
  • 滙豐(台灣)商業銀行
  • 澳盛(台灣)商業銀行
  • 凱基商業銀行
  • 合作金庫商業銀行
  • 上海商業儲蓄銀行
  • 渣打國際商業銀行
  • 臺灣中小企業銀行
  • 台中商業銀行
  • 安泰商業銀行
  • 日盛國際商業銀行
  • 陽信商業銀行
  • 華泰商業銀行
6期0利率 $36 (第一期 $41) 22家銀行

22間銀行適用

  • 中國信託商業銀行
  • 國泰世華商業銀行
  • 玉山商業銀行
  • 台新國際商業銀行
  • 台北富邦銀行
  • 聯邦商業銀行
  • 遠東國際商業銀行
  • 第一商業銀行
  • 臺灣新光商業銀行
  • 元大商業銀行
  • 滙豐(台灣)商業銀行
  • 澳盛(台灣)商業銀行
  • 凱基商業銀行
  • 合作金庫商業銀行
  • 上海商業儲蓄銀行
  • 渣打國際商業銀行
  • 臺灣中小企業銀行
  • 台中商業銀行
  • 安泰商業銀行
  • 日盛國際商業銀行
  • 陽信商業銀行
  • 華泰商業銀行
訂購說明
  1. 訂單確認後會儘快安排出貨,商品規格、圖片、說明、無庫存、價格或交易條件有誤及其他無法接受訂單情形,將通知您訂單不成立,辦理訂單取消與退款。
  2. 訂購、收件資料不正確、無人收件、拒絕收件等情況,本網站有權拒絕接受訂單或取消訂單。頁面圖片、影片補充說明

    1. 商品因拍攝關係顏色可能略有差異,以實際商品為主。

    2. 本頁面若有商品情境照僅為示意、輔助呈現用,商品僅有主體不包含情境照中的其他配件,配件請以規格中標示為準。

商品配送
  1. 全站商品原則免運費,若有需另加收運費或有出貨門檻將於相關頁面中標示,商品下單後確認交易條件無誤且有庫存後3個工作天內寄出,送貨範圍限台灣本島。請注意!收件地址請勿為郵政信箱。
  2. 一筆訂單僅可有一種配送方式,如果您需要將商品配送至兩個以上的地址、或希望以不同方式配送請分批訂購。多筆相同收件地址的訂單可能會分開寄送或合併包裝配送。
  3. 商品頁標示「預購、客製化」商品,將以實際出貨或製作日標示為主。(不適用3個工作天出貨)
  4. 訂購的商品會配送三次,若無法送達,再經聯繫逾三天聯繫不上者,將會取消該筆訂單並全額退款。
商品配送
  1. 依《消費者保護法》規定消費者於商品簽收翌日起算七天猶豫期,期間申請退購無須負擔運費,欲退購者請於七日內提出,逾期恕不受理。
  2. 依《消費者保護法》規定,如購買的商品是電腦軟體、遊戲、影音光碟、食品、耗材、個人衛生用品及客製化商品,拆封後除瑕疵品外恕無法辦理退換貨。請注意!猶豫期並非試用期,退回的商品必須是全新的狀態且完整包裝(含商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料),切勿缺漏任何配件、自行拆解商品、或損毀原廠外盒。如有遺失、毀損或缺件,可能影響您退貨的權益,也將依照損毀程度扣除為復原所需之整新費用。
  3. 贈品、加價購需一併辦理取消/退貨。
商品詳情

內容簡介

一群社會裡最沒競爭力的人,竟然替日本贏得史上第一座世界起司冠軍……

二○○四年,在歐洲舉行的「瑞士盃山起司奧林匹克」競賽中,擊敗各國,贏得金牌獎與最佳風味雙料冠軍,竟然是來自日本、名為「櫻」的起司。比賽結果不僅跌破眾人的眼鏡,更在起司發源地的歐洲引起不小的震撼……

這是日本人破天荒第一次在起司發源地的歐洲大賽中奪冠。令人意想不到的是,製作出世界冠軍起司的,竟然是當今日本社會裡最弱勢的一群人──自閉症患者、精神官能症患者、不適應學校教育體制的孩子、患有先天身心疾病或障礙缺陷的孩子、前科累累的更生人,還有出身於問題家庭的不良少年。這群在社會裡最沒競爭力的人,共同生活在有美麗白樺木、地面開滿各色花朵、牛群在草原上悠閒踱步吃草的北海道新得町的「共働學舍」農場裡,從事與自然緊密結合的農業生活。

沒有菁英才能拿冠軍這回事!

共働學舍的創辦人宮嶋真一郎先生,是位對教育滿懷熱忱的教師。他對日本社會只重視經濟發展、追求物質文明的大環境深感憂心。家庭和學校只注重培養擅長在社會競爭的孩子,而忽視那些笨拙、不得要領又沒效率的小孩。這樣的教育體制很難培養出感情豐富、尊重他人、與他人協力共生的善心之人,只會教出許多看重自身名利和浮華處世者。他決心創造一個場所,改變這樣的社會。

一九七八年宮嶋真一郎在北海道新得町找了一塊山坡地,成立了「新得.共働學舍」交給大兒子宮嶋望經營。農場草創之初沒水沒電,大家住在由廢棄工寮改建的宿舍裡,由於來者不拒,收容者越來越多,只靠販賣低價的牛奶支撐,導致赤字連連。屋漏偏逢連夜雨,學舍成員自殺,又發生小牛遭受野生棕熊攻擊,成員不眠不休地修建牛舍而病倒。

為了走出困境,宮嶋望先生開始和這群身心障礙的孩子一起摸索,要做出十年後也能販售的產品,這就是冠軍起司的起源。從下定決心到拿下世界冠軍,一路走了二十多年,經歷重重逆境──為了興建起司工房背負龐大的銀行貸款,加上前幾年沒有口碑、沒有宣傳,起司賣不出去,眼看農場又將陷入絕境……

奇蹟發生了。

一九九八年,共働學舍手作的拉克雷特起司在第一屆全日本天然起司競賽中拿到冠軍。多虧這次的勝利,農場的起司銷量漸有起色,但真正打響共働學舍在全日本、甚至全世界知名度的是農場花了五年時間、創新研發具有日本獨創風味的「櫻」起司。「櫻」起司是將鹽漬的山櫻花瓣擺放在起司上,櫻花的清香配上起司的香味,食用後會有一種類似紅酒的芳醇香氣。

這是一本幫助父母和老師發掘孩子才能的書。

共働學舍是一處不講求功利和效率,也不是看重能力的場所,現代教育體系埋沒了小孩的許多潛能,而這裡擁有發掘孩子潛能的提示。

現代父母常用各種社會標準要求孩子,例如一流大學、一流企業、一流收入……當他們認為孩子一無是處,對自己和孩子都是痛苦的折磨,孩子也越來越沒有容身之處。父母若能解開這種強迫觀念的束縛,認真面對孩子的本質,進而發現他們諸多的才華,孩子也會得到永遠的幸福。

四十年前,一位熱血教師立定了一個遠大的夢想,現在這座小小的農場,不僅改變了那些在社會上沒有立足之地的孩子,今後也將改變這個世界。

【感動推薦】

.孫越〈國策顧問、終身義工〉 

目錄

序 章:在自然中才能找回生命力—何謂共働學舍?

第一章:學舍靈魂人物的不幸人生
  因五體不滿足而被拋棄的孩子
  昭和最大的藥物不良反應訴訟
  多次離家、厭世的徬徨少年
  瀕臨死亡時反而運氣特別好
  在泡沫化時期從事奇怪的兼差
  意外精彩的異性關係
  為能輕鬆生活來到共働學舍

第二章:讓身心歸零的場所
  新得.共働學舍的負責人—宮嶋望
  決定站在與眾不同的立場
  無法接受循規蹈矩的自我
  遇見一起實現夢想的人生伴侶
  在沒水沒電的地方創立學舍
  冷眼旁觀的鎮上居民
  能以自己的步調自由工作的場所
  在危機中才能找到新出路
  眾人心目中的學舍女神
  陪伴,就能給人重生的力量
  營造一個萬物能安心生活的環境
  要做,就做世界最棒的起司!
  扭轉農場命運的貴人

第三章:打造一個包容多元性的社會
  做自己喜歡的事就好
  從純真的動物身上找到平靜
  因為心力交瘁才學會放手
  學會獨立思考,漸漸認識自己
  擁有障礙,反而激發了潛能
  音樂、繪畫不可思議的療癒力
  透過表達來解放自我
  尋找更適合養兒育女的地方
  奇蹟生還後帶給周遭人勇氣的青年
  罹患不被理解的疾病
  幫我們改變價值觀的發展遲緩兒童
  孩子有困難時,一定會有人伸出援手

最終章:在學舍找到改變世界的答案
  無條件接納需要幫助的人
  對年輕人說教是沒用的
  成為彼此活下去的力量
  幫助父母發掘小孩的才能
  重新審視工作的方法

作者資料

島村菜津
紀實文學作家。一九六三年生於日本長崎縣,成長於福岡縣。從東京藝術大學藝術學科畢業後,一邊旅居於義大利各地一邊向雜誌投稿。採訪梵蒂岡的驅魔師而寫成的《與驅魔師的對話》在一九九八年獲頒二十一世紀國際紀實文學大賞(現為小學館紀實文學大賞)的優秀作品賞。著作包括《慢食,在義大利》、《慢食的日本》(以上新潮社)、《Bar、咖啡、義大利人》、《慢城市》(以上光文社)、《前往慢未來》(小學館)、《與驅魔師的對話》(講談社)等。
商品規格
作者:島村菜津 譯者:葉廷昭 出版社:好人 出版日期:2014-07-09 ISBN:9789869017343 規格:平裝/單色/288頁/14.8cm×21cm
注意事項
你可能會喜歡