人生最重要的18件事都是在麥當勞學的

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人生最重要的18件事都是在麥當勞學的
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商品詳情

內容簡介

◆客戶滿意度第一!員工滿意度第一!營業額成長率第一!
◆日本「最優秀店長」徹底公開麥當勞的感動工作術!即使只是打工,也能成為發光發熱的人才!
◆上市首日即攻佔日本Amazon商業書排行榜第一名!


工作就是帶給別人幸福,把每一個真心的微笑累積起來,靠服務的力量就能改變世界!

給打工族的你
◎即使只是打工,只要全力以赴,做什麼都很有趣!
◎工作的價值不是由「正職」或「兼職」等頭銜決定,而是由自己來決定!
◎發現自己的可能性,就會變得更強悍!
◎每天活力十足地和同事們打招呼,一秒鐘的小動作就能改變職場氣氛!

給正職員工的你
◎顧客的笑容,就是工作最大的報酬!
◎工作真正的評審,不是上司,而是客人!
◎教兼職員工做漢堡很簡單,但正職員工真正重要的工作是「教育兼職員工成為能對社會做出貢獻的大人」!
◎別再說「入圍就是肯定」了!「競爭」才能提高成長的能量,想贏過別人,就要先戰勝自己!

給當主管的你
◎別當「虛耗型主管」!主管唯一該做的事就是「相信你的員工」!
◎只要在指派工作時將「那項工作的價值」傳達給對方,責任就會轉變成幹勁!
◎主管只要說「這提案很好耶,你去做吧」和「謝謝你」這兩句話就夠了!
◎一個團隊該共享的不是行動,而是目標!

在麥當勞打工,是許多年輕人的第一份工作,迄今就已有超過260萬日本年輕人在這間全世界最知名的企業打過工,也讓無數普通的工讀生成為一流的人才。作者鴨頭嘉人19歲就進入麥當勞打工,總共在麥當勞服務了25年。他把從基層到成為「最優秀店長」的親身經歷,透過啟發人心的小故事,帶領我們一窺「櫃台後」完全不同的世界,也告訴我們麥當勞經營管理上不為人知的秘密以及獨特的人才培育術。

【名家推薦】
◎陳文淵(台灣麥當勞餐廳股份有限公司 總經理)
◎臧聲遠(Career就業情報雜誌總編輯)
◎蘇宏文(一零四獵才派遣事業群總經理)

名家推薦



工作就是為別人帶來幸福


◎文/陳文淵(台灣麥當勞 總經理)



  小時候,對於麥當勞的第一印象就是個散播歡樂的地方,員工臉上的微笑成了歡樂的泉源,似乎連空氣也變得輕鬆起來,彷彿只要進入那道黃金拱門就能感受到愉悅的氣息。原來,秘密就在員工身上,員工發自內心的幸福感就是歡樂的源頭,牽引著麥當勞傳奇。


  在台灣,許多人的第一份工作,都是從麥當勞開始,三十年來已累計超過三十萬名「麥胞」,有些人在麥當勞找到屬於自己的舞台,有些人在其他領域持續發光發熱。如同作者鴨頭先生便是最佳的典範,在日本麥當勞的二十五年讓他發掘到「工作就是為別人帶來幸福」的意義與價值,更為他的人生找到了目標「靠服務業的力量改變世界」。



以人為本 創造幸福發光體

  以人為本,是麥當勞最重要的核心價值,因為相信「只有員工感到快樂,才能向顧客傳遞快樂」。第一線人員臉上總是掛著一抹「發自內心的笑容」,相信這樣的快樂可以被感染,慢慢地,會有越來越多人,因為快樂而歡笑!



  鴨頭先生便是實踐這精神的最佳典範:在擔任店長時,每天拿著錄影機拍攝員工的工作表現,為員工的成長感到喜悅,認為他們工作時的姿態本身就是一種美,鴨頭先生對員工的肯定,讓他們發揮無限的可能性,發現頭銜、薪水已不是歡樂的來源,工作本身就是很棒的事了;員工在這樣的環境下,每天臉上總是掛著一抹微笑,當有人問他們為什麼這麼開心?他們總會這樣回答:「每天來店裡真的很開心」。



  此外,在擔任店長時期,他也曾被分派到全日本業績最差的分店,對比門庭若市的餐廳,其店內的狀況只能用門可羅雀來形容。為了改善這種情形,鴨頭先生在一開始就全心信任自己的員工,與員工共同搭建願景及描繪未來夢想,一段時間之後,不僅漸漸激發了員工的士氣、幹勁以及無限的創意,在員工「樂在工作」的氛圍之下,也創造出一批批歡樂滿分的顧客,結果這間曾經是全日本營業額最低的分店,拿下日本第一的「員工滿意度」、「顧客滿意度」、「營業額成長率」等三項獎項,締造了奇蹟般的成就。



  麥當勞的「EVP人員價值」主張也是如此,從夥伴間的工作情誼(Friends/Family)、彈性理想的工作調配(Flexibility),以及完整的職涯規劃(Future),給年輕人一個盡情展現自我、發光發熱的國際舞台,同時更要將開心、快樂傳遞給所有走進黃金拱門的人們。



祝福

  台灣麥當勞至今已服務超過六十五億人次,對我們來說,每一次的服務都是在散播幸福的種子,不僅在顧客心中也在我們員工心中萌芽!鴨頭先生的書就是一顆幸福的種子,希望讀者在閱讀此書的同時,也得到喚起心中那顆屬於自己的種子的力量!

作者資料

鴨頭嘉人
一九六六年生,愛媛縣立今治西高校畢業後,前往東京唸大學,因而開始接觸麥當勞。

  曾在日本麥當勞擔任兼職四年、正職二十一年,一九九八年並以達成「顧客滿意度全國第一名」、「員工滿意度全國第一名」及「營業額成長率全國第一名」三冠目標,獲選為「最優秀店長」。他也曾擔任麥當勞首位「區域經營店長」,一人負責四家分店的營運,並歷任經營策略顧問、本社人事部等職位。



  離開麥當勞後以「用服務業讓全世界的人都幸福」為主題進行演講及企業諮詢,熱血的風格廣受好評,每年舉行超過一百五十場以上的演講,被譽為「火燄演講家」。
商品規格
作者:鴨頭嘉人 譯者:劉金佑 出版社:平安文化 出版日期:2014-01-14 ISBN:9789578038943 規格:平裝/單色/208頁/14.8cm×21cm
注意事項
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