簡單就好,生活可以很德國

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簡單就好,生活可以很德國
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商品詳情

內容簡介

被時間追著跑?總是用焦慮慌張的步伐過日子?

作者在此提供了來自祖母和母親的思考、生活智慧(哲學),也是德國人生活和處理事情的原則,教導大家簡單、認真過生活。

曾到德國旅遊的人會發現,德國人放假不談工作的事,假日也不會和客戶打高爾夫球;放假時如果接到公司打來的電話或是收到信件,鐵定火冒三丈。

隨時保持「整齊、清潔、清楚」這點,德國人不只應用在環境,也延伸到「人」的身上。本書從如何活用時間、保持空間舒適,甚至是文件、資料的管理,和人際關係,都有實際的智慧且可以確實實踐的解釋說明,期望讀者可以藉德式生活而活得更自在健康。

目錄


◎前言




◎(第一章)養成從容不迫的習慣


‧淨空頭腦

‧區分ON與OFF的時機

‧早晨,一天開始之前的例行工作

‧訂定規矩

‧只有在要回信的時間才開啟電子郵件

‧自我約束

‧活用家裡的玄關

‧讓生活自然有規律



◎(第二章)簡化資訊管理的習慣

‧絕對要分類,而且立刻分類

‧製作「待歸檔文件」的置物盒

‧不輕易剪貼資料(不剪下來,而是撕掉不要的資訊)

‧隨身攜帶一本筆記本

‧只抽取經常使用的資料 (經常使用的資料才會剪下來,收集整理)

‧做一本專屬自己的食譜

‧將重要的數字密碼記錄在一本手冊上

‧把必須管理的事物減到最低

‧德國諺語



◎(第三章)保持居家舒適的習慣

‧將家事維持於例行性A+的水準 (家事要例行化、極大化)

‧打掃與整理不要占用太多時間

‧以考量容易打掃為原則來擺設物品

‧寧靜的空間

‧插花儉樸化

‧自己製作裱框(注入價值)

‧家裡不要堆放紙箱

‧以小博大(談裝飾、盆栽種植)

‧筆記居家規劃設計(繪製家的平面圖)

‧找尋自己最合用的工具(料理工具)

‧冰箱的使用方法

‧簡單動手做自己喜歡的物品

‧綠活運動



◎(第四章)創造個人風格的習慣

‧不在衣著風格上迷失

‧依季節性搭配固定風格的服飾

‧不配戴首飾

‧不拘泥高價化妝品牌

‧自助餐由自己來選配

‧禮貌就是「不給對方添麻煩」

‧德國人的休閒生活



◎(第五章)培養寧靜心靈的習慣

‧穿越斑馬線時,不奔跑

‧該看的時候看、不該看的時候不看

‧知足

‧不被廣告所迷惑

‧自己收拾善後

‧動手榨新鮮果汁

‧戶外散步勝過上健身房

‧外公快樂的老年生活



◎(第六章)人際交往的習慣

‧不要說「怎麼做都好」

‧關於送禮

‧眼神交會

‧不需要客氣

‧拒絕的藝術

‧喪禮場合上的布丁

‧與母親的文化之約

‧跨越國界的相處之道

‧維持個人風格的自然狀態



◎後記

名家推薦


是德國,還是理性的簡單生活?



◎文/韓良露(南村落總監、生活美食家)


  我因為好奇,而開始閱讀《簡單就好,生活可以很德國》這本書,但一邊讀著讀著,卻從本來我以為自己是絕不德國,竟然變成雖說不「很」卻「頗」德國的人了。


  此話從何說來?年輕的我是很浪漫、隨性、不拘大小節,若以國度來比喻,我當然是偏希臘、義大利、西班牙文化的天性,當年我的理財態度也如同這幾個鬧金融危機的歐豬國家,早年的我總像月光族般先享受美好的生活,當年的我覺得自己離德國人的理性與自律很遙遠,說實話也不太羨慕人活著要照規矩過,當時有一則德國笑話說,只有德國人才會在空無車輛的班馬線前面等綠燈亮。


  二十多歲的我,並不明白德國人守的規矩不只是社會、法律的規矩,而是早已內化成個人的、集體公共精神的紀律。


  但二十多年前開始在德國大城小鎮旅行的我,一些生活小事卻讓我留下深刻的印象。有一次到了奧格斯堡,週二住進小旅館,原本預計住到週四,也問了每日房價,但後來延了行程住到下週一,付帳時交出了六天住宿費馬克現鈔的我,旅館主人卻退回了一些錢,一問之下才知旅館在週休二日打七折,真誠實啊!我心裡想著這種不欺生的態度才叫文明。但為什麼週末要打折呢?因為德國人在週休根本不會從事公務,守著新教徒工作倫理的德國人,週休是安息日。


  還有一回,我和德國友人在漢堡逛街,朋友不小心在店裡打破了玻璃花瓶,但朋友和店員都不慌不亂地拿出文件填寫,原來朋友像許多德國人一樣都有投保出外意外毀損險,不僅不小心打破店家物品可理賠,朋友還解釋去私人家中若打破東西也可以理賠。我聽了心中直發笑,真是理性到家了嘛!但當時我還覺得做德國人生活太累了,幹嘛要連生活小事都風險控管至此呢!我還對德國朋友開玩笑說:「放心!你到我家打破東西不會要你賠的」,但朋友卻很正經地回答我:「如果我不小心打破的是你家的貴重珍寶,你嘴巴說不要賠,心裡會不會有疙瘩呢!為什麼不讓這些可能讓生活不愉快的意外交由保險公司承擔呢?」


  於是,預先作風險控管,先多做一點謹慎安排,不要怕麻煩,保個外出毀損附加險,從此就可以安心旅遊訪友了,因為預先做了準備,就不怕之後的麻煩,生活因此可以變得簡單,而德國式的簡單是用心去化繁為簡的文明式簡單,而不是不事先規劃、凡事不做安排的落後式簡單生活。


  我隨著年紀增長,在生活中逐漸學到不少功課,凡事也會多想、多預先做計劃,慢慢也讓我的生活越來越化繁為簡,但我並未覺得自己在學德國人,直到看了《簡單就好,生活可以很德國》這本書,才恍然大悟,我學到的簡單紀律,其實就是理性文化,德國只是個理性文化的代名詞,因為德國文明是特別尊崇與實踐理性價值。


  少年、青年的我感性極了,生活得很狂放,也惹出不少麻煩,中年、壯年之後慢慢變得理性,生活也趨於平靜、簡單,如今的我真的變得像這本書中的德國人般,二十多年來我都有個小冊子紀錄每日行事,每天早晨會察看今日必須完成之事,其餘的事就不會放在心上,家中所有重要文件會固定放在一個抽屜內,從此就不怕找不到,重要的數字密碼已分別抄在隨身小冊子中及家用小冊中,養成從容不迫的習慣,生活中區分啟動與關閉的時刻,飲食、衣著大體從簡小處從繁〈畢竟美食、美衣是生活中的美麗煙火〉,花錢也是大體簡樸小處浪漫,與人交往大疏小親,工作態度大認真小隨意……總之,我慢慢找到了日常生活的平衡感,用理性精神為準則,以感性精神為內蘊。


  《簡單就好,生活可以很德國》這本書,對於太感性、行為失序、生活混亂的人而言,是一本很值得學習的know-how簡樸生活方法書,但我們對德國式過於規矩理性的原則也不該完全照單全收,畢竟最美好的生活是理性與感性並存的中庸生活之道,希臘、義大利人或許該向德國學簡單,但德國人何嘗不也向希臘、義大利文化學熱情、善感與無拘無束呢!

作者資料

門倉多仁亞(かどくら‧たにあ)
1966年生於日本,母親為德國人,父親為日本人,為家中長女。因父親調職,在德國、美國成長。國際基督教大學畢業後,進入外資證券公司工作。婚後,和丈夫一同前往倫敦,在當地的藍帶餐飲學院學習料理。回國後,開設料理教室及針對德國生活方式的研討課。著作有《多仁亞的德式居家整理術》(Soft Bank creative)、《多仁亞式舒適居家布置》(講談社)、《多仁亞的德式簡單料理》(NHK出版)等。
商品規格
作者:門倉多仁亞 譯者:王淑絹 出版社:商周出版 出版日期:2012-04-16 ISBN:9789862721476 規格:平裝/部份彩色/192頁/14.8cm×21cm
注意事項
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