用五感學習:那一年,我到學校學種菜

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商品詳情

內容簡介

再徬徨的心靈也能在田畦裡的五感學習中找到勇氣和方向

認真面對、穩健成長,每天進步一點點,有一天會發現自己信心滿滿……
從這所學校的菜田裡培養出的學生會讓人相信這個道理。

瀧井種苗是日本最大、全球排名第四名的種苗公司,其附設的園藝專門學校位於日本滋賀縣,是一所專收十八歲~二十四歲學生的農業學校,近年來成為日本父母努力想送孩子去就讀的學校,甚至許多頂著高分成績的學生寧願捨棄進入頂尖大學與企業的機會也要選擇念這所學校。因為,來這裡就讀的學生在短短的一、兩年內,一定能以超乎常人三倍的速度成長、蛻變。

學生在這裡學習什麼?又學到什麼?
本書作者川上康介在一次的採訪體驗中和這所學校的學生接觸,過程中令他訝異的是「一個二十歲的年輕人,竟然說出唯有累積豐富人生經驗的成人才會說的話」,作者說自己從沒遇過二十歲年輕人有這種氣質的,更特別的是,在這所學校的每一位學生都是這樣的氣質。基於這個原因,作者決定深入探究。他花了一年的時間,在這所已經被譽為「日本農業界東大」的學校深入參與各項活動、課程,與學生一同生活、一同耕作、一同歡笑,然後將當中的點點滴滴如實描寫出來。

.穿長筒膠鞋衝刺跑步、磨破腳是必修課程。
.不在意手弄髒,才會讓種苗想活下去。
.堆田壟整地的「夏之陣」,必須靠意志力才能撐下去。
.認真看待植物研究的每一步程序,會學到做人處事的道理。
.「獵兔」是一年一度的大事,體現的是積極向前的進取力。

夾雜著歡笑、淚水、願望和目標,本書記錄的是汗水、是青春,也是年輕人為目標而努力的過程。熬過難受的腰痠背痛、隨時會讓人中暑昏倒的熾陽,以及令人完全無法思考的疲累,對人生再徬徨的人也能在田壟裡的五感學習中找到勇往邁進的魄力和智慧。

這所學校、這片田地作育出無數英才。
就連年屆不惑的我,也獲得了成長。
如果我今年只有十八歲,一定會毫不遲疑地選擇這所學校。
「白蘿蔔以它自己的生命歷程,讓我看到了何謂生物、何謂個性。
在我即將邁入不惑之年時,白蘿蔔教導我重要的人生真理。我愈做愈起勁,不論是長的、短的、粗的、細的,每一根白蘿蔔我都愛不釋手。
我絲毫不在意從未停過的雨,因為採收早已變成一件有趣的事情。勞動身體的疲累感,遠不及於拔出一根根成熟的白蘿蔔,確認它們生長狀況的喜悅來得真實。」
──川上康介

這所學校一定還有更多人生中應該學習的真理
「自從我來這裡之後,我的父母與老家的朋友都說我『變溫柔了』、『懂得體貼別人』,我自己也不知道為什麼,如果硬要找出理由的話,我想是因為我接觸植物的關係吧!
我在實習的過程中學會這個道理,也慢慢改變了我的日常生活與待人接物的態度。我不斷在思考我的夥伴現在正想什麼、心情如何,關心夥伴更勝於自己。在不知不覺中自然產生這樣的改變。」
──山中景星,二○○八學年度瀧井若葉寮宿舍舍監

【名家推薦】
◎王福裕(大王菜舖子主人)
◎朱天衣(作家)
◎吳明昌(國立屏東科技大學農學院院長)
◎吳東傑(綠色陣線執行長)
◎李偉文(作家)
◎阿不(《居家堆肥活用百科》作者、各級學校農藝課程講師)
◎張瑋琦(國立新竹教育大學環境與文化資源學系助理教授)
◎梨山阿寶(寶蓮園主人)
◎郭華仁(國立台灣大學農藝學系教授)
◎陳惠雯(幸福農莊主人、秀明自然農法協會理事長)
◎詹怡宜(TVBS新聞部總監)
◎劉克襄(自然生態作家)
◎蔡珠兒(作家)
◎蔡培慧(台灣農村陣線發言人、世新大學社會發展研究所助理教授)
◎賴青松(《青松e種田筆記:穀東俱樂部》作者、穀東俱樂部農伕)
◎賴嬌燕(燕銘農產主人)
◎戴立忍(導演)

【好評推薦】
「教育的挑戰並不在教出天才,而是因材施教。同樣的,「只能在肥沃土壤生長的品種,根本沒有研究開發的意義」;瀧井種苗,不但要育出能在貧瘠、石礫茁壯的品種,更經由附設的農業學校教育學生從土壤、栽種體會生命與生長。瀧井賣的不僅是種子,還要培育精彩人生、豐富社會的種苗。」
──吳東傑(綠色陣線執行長)

「這真是一本非常特別又難得的書。
拿到書稿時,原本以為是類似這些年在台灣非常夯的,回歸田園務農的心得分享或者加上一些實務經驗與知識,後來發現不只是如此,一邊看一邊想起自己當年服預官役受訓時的情景,同時對照著作者描述這農業學校學員的蛻變,也不斷令人思考該如何培育孩子具有應付時代變遷下的新能力。
日本的文化、生活與趨勢,跟台灣非常相似,因此日本的困境也將會是台灣的挑戰,這一本書非常值得關心台灣未來的朋友參考。」
──李偉文(作家)

「為何一個簡單的「農」可以讓我從五歲孩童一直教到六十歲的阿公。一切的答案都在這裡,讀完此書後你將知道並相信:「當我們真誠的面對土地、接觸農業與照顧植物時,你將發現農藝裡蘊藏著足以改變我們一生的成長、轉變與療癒的力量。」」
──阿不(《居家堆肥活用百科》作者、各級學校農藝課程講師)

「本書展現了食農教育不能只是「體驗」,而須落實在日常的實踐中,才能培育出堅毅的青年。相信關心食農教育的朋友,會和我一樣為這本書動容!」
──張瑋琦(國立新竹教育大學環境與文化資源學系助理教授)

「稍微讀了書裡的內文,就深深地被吸引了,……與其說是「耕作方法」的報導,這本書還不如說是貨真價實的「生命指南」,許多扎實的生命智慧,透過一個個活跳跳的年輕生命,在笑中帶淚的故事裡,帶領我們省思及成長。」
──陳惠雯(幸福農莊主人、秀明自然農法協會理事長)

「羨慕作者的採訪觀察機會,得以目睹培育成長後的實際變化,更羨慕這些年輕學員們,透過揮汗勞動與栽種收成的循環,學習到人生中無可替代的寶貴功課。」
──詹怡宜(TVBS新聞部總監)

「不管耕種與否,在大地的面前,我們其實都是農校生,都該來讀這本書。」
──蔡珠兒(作家)

目錄


◎前言



◎序章  在懷念的景色裡

◎第一章 開學典禮──學生各懷心思

◎第二章 穿上長筒膠鞋,奔馳於田地間

◎第三章 瀧井三倍速成長法則

◎第四章 夏之陣──「大聲吶喊吧!」

◎第五章 場員就是培育學生的農家

◎第六章 收穫──邁向明日

◎第七章 農田是作育英才的推手


◎面臨關鍵時刻(代替後記)

◎第六十四屆(平成二十二學年度)畢業生名冊

名家推薦


一所讓心底種籽發芽的學校

 

◎文/賴青松(《青松e種田筆記:穀東俱樂部》作者、穀東俱樂部農伕)


  打從掄起鋤頭,下田摸索農務的第一天開始,心底便不斷納悶著,為什麼沒有一所學校可以教人如何當農夫呢?或許有人會不服氣的說:「我們不是有那麼多農學院跟高農嗎?」可是大家或許都沒注意到,農學院的畢業生成為農改場研究員、農學院教授、農政官員或園藝科老師的機會不小,但是真正成為農夫的機率應該趨近於零!那想當農夫的年輕人去念高農園藝科總錯不了了吧?可是……高農的老師不也都是農學院的畢業生嗎?這群高學歷的理論專家會種田嗎?


  回想起鄉間終生務農的阿公與叔伯,論起種田的本事可是個個精彩!無論是使起鋤頭的架勢,還是安排菜蔬四時輪作的巧思,更別提那一竹在手,千變萬化的籮筐編織工夫;還有那溝底魚蝦隨時手到擒來的機靈巧手,真可謂是俯仰天地之間,天生萬物盡以養人的最佳寫照!可是,在那個窮得根本別想上學的時代,這些農家必殺祕技究竟是誰傳授的呢?原來,當時的農家便是最佳的農學校,養豬的阿公、種稻的阿爸、醃蘿蔔的阿媽跟生火炊煮的阿母,甚至於上樹捉蟬捕鳥的阿兄,都是最現成的實習助教,而無所不在的大自然,才真正是世世代代農家最偉大的老師!


  然而,曾幾何時,日漸凋零的老農,日益衰蔽的農村,甚至於日趨複雜的農產流通市場,都讓農家無法也不足以負起農民養成教育的重任!原以為這一代的新農夫,註定了要走上獨自摸索、土法煉鋼的道路,直到聽聞這所瀧井園藝專校的消息,才發現農夫教育還有這麼精彩的可能性!整整三百六十五天的共同學習與生活,高達五比一的實作與理論課程比,隨時陪伴與解惑的農場研究員,再加上日復一日挑戰體能與意志極限的勞動量,不愧是一所以培養農家接班人才為目標的農民實戰學校!


  尤其是「活用五感,盡情學習」的教育精神,簡直要讓所有吃過台灣教育苦頭的人感動落淚!在偏重學科筆試成績,單一推崇學術傾向成就的大環境裡,許多文字理解、語文表達較弱的孩子們,便一路搭上生存競賽中直達谷底的升降梯!可是放眼我們的鄉里漁村,處處可見一張張木訥寡言的黝黑臉孔,一群群不願放棄的堅毅身影,是這些用盡渾身所能堅守崗位的生產者,才讓我們有機會衣食溫飽,享受生命!


  即使是建中、台大畢業的孩子,也只有少數人會當上教授或研究員,更多的孩子們需要成為木匠、漁夫、麵包師傅、司機、樂手、售貨員和農夫,來支持我們每天更美好的生活!給他們一所能讓心底種籽發芽的學校吧!真心盼望有一天,所有想種田、唱歌、做麵包跟做木工的孩子們,都能找到真正為他們設計與著想的學校,開放出屬於每個獨特生命最燦爛的花朵!

作者資料

川上康介
川上康介(Kawakami Kousuke)

記者。一九七一年出生於鹿兒島縣。

早稻田大學教育學部畢業。進入株式會社文藝春秋任職,負責《週刊文春》、《CREA》、《TITLE》等雜誌編輯工作。之後任職於《GQ JAPAN》(美商康泰納仕日本分公司)編輯部,二○○五年成為自由記者。採訪與執筆領域十分廣泛,涉獵時尚潮流與農業等不同面向。

著作有《我想成為農民》(農民になりたい/文春新書)。
商品規格
作者:川上康介 譯者:游韻馨 出版社:臉譜 出版日期:2012-08-09 ISBN:9789862351932 規格:平裝/單色/224頁/14.8cm×21cm
注意事項
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