從土地而生:在都市裡擁抱自然,從生命中獲得愛與重生的力量

S0000006220

$ 237
商品簡介
從土地而生:在都市裡擁抱自然,從生命中獲得愛與重生的力量
付款及配送方式 (滿額免運)
配送及付款方式
配送方式
宅配 (滿 $399 免運費)
付款方式
信用卡一次付清
信用卡紅利折抵
信用卡分期付款
ATM轉帳付款
分期數 每期金額 合作銀行
3期0利率 $79 (第一期 $79) 22家銀行

22間銀行適用

  • 中國信託商業銀行
  • 國泰世華商業銀行
  • 玉山商業銀行
  • 台新國際商業銀行
  • 台北富邦銀行
  • 聯邦商業銀行
  • 遠東國際商業銀行
  • 第一商業銀行
  • 臺灣新光商業銀行
  • 元大商業銀行
  • 滙豐(台灣)商業銀行
  • 澳盛(台灣)商業銀行
  • 凱基商業銀行
  • 合作金庫商業銀行
  • 上海商業儲蓄銀行
  • 渣打國際商業銀行
  • 臺灣中小企業銀行
  • 台中商業銀行
  • 安泰商業銀行
  • 日盛國際商業銀行
  • 陽信商業銀行
  • 華泰商業銀行
6期0利率 $39 (第一期 $42) 22家銀行

22間銀行適用

  • 中國信託商業銀行
  • 國泰世華商業銀行
  • 玉山商業銀行
  • 台新國際商業銀行
  • 台北富邦銀行
  • 聯邦商業銀行
  • 遠東國際商業銀行
  • 第一商業銀行
  • 臺灣新光商業銀行
  • 元大商業銀行
  • 滙豐(台灣)商業銀行
  • 澳盛(台灣)商業銀行
  • 凱基商業銀行
  • 合作金庫商業銀行
  • 上海商業儲蓄銀行
  • 渣打國際商業銀行
  • 臺灣中小企業銀行
  • 台中商業銀行
  • 安泰商業銀行
  • 日盛國際商業銀行
  • 陽信商業銀行
  • 華泰商業銀行
訂購說明
  1. 訂單確認後會儘快安排出貨,商品規格、圖片、說明、無庫存、價格或交易條件有誤及其他無法接受訂單情形,將通知您訂單不成立,辦理訂單取消與退款。
  2. 訂購、收件資料不正確、無人收件、拒絕收件等情況,本網站有權拒絕接受訂單或取消訂單。頁面圖片、影片補充說明

    1. 商品因拍攝關係顏色可能略有差異,以實際商品為主。

    2. 本頁面若有商品情境照僅為示意、輔助呈現用,商品僅有主體不包含情境照中的其他配件,配件請以規格中標示為準。

商品配送
  1. 全站商品原則免運費,若有需另加收運費或有出貨門檻將於相關頁面中標示,商品下單後確認交易條件無誤且有庫存後3個工作天內寄出,送貨範圍限台灣本島。請注意!收件地址請勿為郵政信箱。
  2. 一筆訂單僅可有一種配送方式,如果您需要將商品配送至兩個以上的地址、或希望以不同方式配送請分批訂購。多筆相同收件地址的訂單可能會分開寄送或合併包裝配送。
  3. 商品頁標示「預購、客製化」商品,將以實際出貨或製作日標示為主。(不適用3個工作天出貨)
  4. 訂購的商品會配送三次,若無法送達,再經聯繫逾三天聯繫不上者,將會取消該筆訂單並全額退款。
商品配送
  1. 依《消費者保護法》規定消費者於商品簽收翌日起算七天猶豫期,期間申請退購無須負擔運費,欲退購者請於七日內提出,逾期恕不受理。
  2. 依《消費者保護法》規定,如購買的商品是電腦軟體、遊戲、影音光碟、食品、耗材、個人衛生用品及客製化商品,拆封後除瑕疵品外恕無法辦理退換貨。請注意!猶豫期並非試用期,退回的商品必須是全新的狀態且完整包裝(含商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料),切勿缺漏任何配件、自行拆解商品、或損毀原廠外盒。如有遺失、毀損或缺件,可能影響您退貨的權益,也將依照損毀程度扣除為復原所需之整新費用。
  3. 贈品、加價購需一併辦理取消/退貨。
商品詳情

內容簡介

從土地裡,我們得到的不只是飲食,更是心靈的成長

她十七歲時,為了尋找貼近本心的純樸生活,離家出走,力行回歸自然。

十七年後,她對無法達成的目標感到幻滅,心靈傷痕累累,帶著女兒逃回了父母家。

在母親的鼓勵下,她打起精神在自家後院種菜。觸摸到泥土時的踏實感,日漸茁壯的有機蔬果,讓家人原本充滿裂痕的關係在不知不覺當中癒合。

美麗而豐收的田地也串連起了更多人,她開始協助各式各樣的人建造屬於自己的農園。無論是師生、夫妻、親子,在郊區、城市、戶外、室內,任何人在任何地方都可以小規模生產蔬食。

她突然領悟,過往的一切並非白費,那所有失敗、所有挫折、所有懷疑……如今都化為珍貴的經驗,派上用場。那些歲月,就像一個一個踏腳石,要引領她走向此刻的成功。她不再背棄主流社會,並能貢獻一己之力,設法改變世界。

本書有著作者動人的生命故事,還有她累積的珍貴知識,透過本書能知道有機農耕與有機飲食對健康與環保的重要性,和學習自耕蔬食的實用方法,也能重新思考我們與食物之間的關係。

【自然推薦】

「《從土地而生》是一本至情至性的抒情自傳,又是具有機農耕知識的實用工具書。
作者瑾恩出生於典雅的中產階級家庭,原本應該可以順利躋身於生活優渥的『上流社會』。但是她在青少年時期,因為一段青澀情感的影響,開始質疑所謂上流社會的各種價值觀,又因當時浪費資源和汙染環境的問題猖獗,促使熱愛土地與生命的她脫離家庭,脫離上流社會,去到非主流的合作農場,投入學習有機農耕和簡樸公社的生活。
但是在十多年之後,身心傷痕累累的她,孤獨地帶一個稚女又回到父母家。所幸她的父母的愛滿滿,讓她有依有靠,並且可以重新展開人生。精彩的是,她將非主流的農作公社生活中習得的有機農耕寶貴經驗,在主流的社會中,從自家後院、社區的私人庭院、市區的空地或公園,乃至市區的屋頂,建立起一個個有機農園,或為私人的,或為公共的,或為校園裡的……讓食物的生產的價值在我們熟悉的社會裡生根且深耕,既是推展環保,也是生活教育,更常常兼具療癒的功效呢! 瑾恩因為愛心滿滿,愛土地,愛生命,所以愛由土地而生。」
——林碧霞(主婦聯盟發起人、台大園藝博士、橘子工坊創始人)

「瑾恩寫的書沒有複雜的步驟解說或艱澀的園藝理論,但其中多有實證與見解,即便是經驗老到的農夫讀了也能受惠。瑾恩以她簡潔生動、風格鮮明的文筆,訴說她如何實踐自己對有機農藝的熱情。她不吝分享生命中的挫折與掙扎,並將她尋覓出路的過程寫成動人的故事。瑾恩努力推動的成果,讓我們再次融入這片土地以及變遷的季節,也讓我們與親友及社區鄰里的關係更緊密,更讓我們扎扎實實腳踏實地,與大自然融為一體。」
——愛莉絲.華特斯 Alice Waters(美國名主廚、暢銷作家、永續食物運動推廣者)

「沒想到一本關於食物運動的書,讀來卻令人愛不釋手,《從土地而生》就是如此吸引人。瑾恩.諾藍細細反觀自己的傳奇人生,同時對應著大環境正在興起的社會與生態思潮變革,以及重新覺醒的永續食物意識。」
——克爾堤斯 Bill Kurtis(電視記者與牛肉食品公司Tallgrass Beef 創辦人)

「認真耕作,你就會懂得質疑、驚奇、相信、希望,以及愛,認真生活也是一樣,瑾恩.諾藍追尋生命定位的故事正是這一切。她的書讓我更相信農耕的療癒力量,也幫助我開拓眼界。她的人生歷程令人敬佩,也再再令人動容。」
——貝爾絲 Suzy Bales(《務實農耕》(Down-to-Earth Gardener)作者)

「我們關注『農場到餐桌』,卻忽略了『兒童到農園』。人生中第一次耕作與採收的體驗將永遠留存於你的回憶,以及你的味蕾。瑾恩.諾藍讓我們瞭解應如何吃真正的食物,我從不曾如此迫不及待想弄髒雙手!」
——史密斯 Art Smith(《史密斯的健康療癒法》(Art Smith’s Healthy Comfort)作者)

「農園也許只是農園,但對瑾恩.諾藍來說可不是。她以《從土地而生》無私分享自己的心路歷程,描述自己如何透過建造都會農園而找到人生方向,背景就是芝加哥這個大都會。無論是業餘或專業人士,只要你對都會食物產銷網絡有興趣,或只是想吃自家栽種的新鮮食物,本書都會令你感動並受到啟發。」
——奈索 Marion Nestle(紐約大學營養學、食物研究、公共衛生教授暨《飲食與選票》(Eat, Drink, Vote: Illustrated Guide to Food Politics)作者)

「瑾恩.諾藍的書不僅描述種子如何發芽成長,更令人體會生命如何能在最意料之外的地方開花結果。我的專業生涯就是不斷思考食物的重要性,瑾恩.諾藍這本引人入勝的書卻提供全新的視角,讓我思考食物在人類生命中的角色,同時也看見希望,知道我們或許終將解決食物短缺與飢餓的問題。你正在尋找一本改變自己也同時改變世界的書嗎? 這就是了。」
——舒沃爾 Bill Shore(救濟飢貧的民間組織「分享力量」(Share Our Strength)創辦人與執行長)

「大地是人類最睿智的導師,而農園就是教室。瑾恩.諾藍的書既是她的回憶錄,也是農園實作指南,文體優美動人,她的經驗與故事充滿真情、智慧、撫慰,以及希望,就連附錄也巧妙濃縮了自耕有機蔬食必備知識,令人驚喜。」
——貝勒斯 Rick Bayless(Frontera Grill 餐廳主廚暨所有人、電視烹飪節目Mexico: One Plate at a Time 主持)

目錄

推薦序 從泥土長出來的人生 陳寶匡 
推薦序 植基於農園的療癒力量 愛莉絲.華特斯 
編輯室報告 人生每一次體驗都是滋養靈魂的養分 沈維君 
前言 種子給我的信念

part 1 破土
我最鮮明的童年記憶之一,
是發現一處園子裡有高聳的植物,於是一頭鑽進去,
躺在肥沃的黑色土壤上,視線穿過芬芳的綠葉欣賞天上雲朵,
心中滿是無以名之的安適與平靜。

part 2 播種
任何一種蔬果,都是大自然的完美創作。
畢竟蔬菜與水果都是歷經不知多少萬年的演變,才變為如今的味覺與視覺饗宴,
它們的形態與色彩曾被細細觀察,成為無數靜物畫的主角,
因此也必須細心呈現在農園,才能讚頌它們的美。

part 3 照顧
新園區的作物剛開始成長的幾週,數以百計的民眾前來幫忙對抗香附子,
從三歲娃兒到老年人全與我一起跪在土裡,無論是朋友或是陌生人,
全都同心協力,人數超乎我想像的多,他們都將自己視為蔬食農園的一員。

part 4 採收
我也終於知道,我曾經採取極端的方式,試圖追求理想,
希望能真實面對自己、他人,與大地,
卻發現我的理想其實就在身邊,就在自己的後院、社區、郊區,與市區。

附錄 給有志投入農園工作的人

名家推薦

專文推薦

從泥土長出來的人生

◎文/陳寶匡(假日農夫)

  這真可說是一部好看的「電影劇本」! 詹迪克農場令人讚嘆的大自然美景、芝加哥市中心熱鬧的綠都會市集、分工互助的有機農藝家團隊、每一張精心規劃的蔬食農園設計圖,隨著女主角瑾恩心理重建的時間歷程……如此畫面,我腦海裡已經拍好了這部電影。

  瑾恩,在十七歲那年為了追尋梭羅筆下簡約真實的理想生活,鄙棄了一切主流社會的價值觀,包括家人的愛、包括財富與物質享受,進入詹迪克農場生活了十七年。我覺得在詹迪克農場的生活情節很精采,有著令我瞠目結舌的思想洗腦與限制性的群體生活,從瑾恩的文字裡透露著心理的糾結。農場認為外面的世界充滿了致命的毒,深受汙染的我們必須接受淨化,而只有農場能提供淨化的環境,可是為什麼瑾恩還是離開了農場,回到外面的世界? 嗯! 這形容像極了現今的台灣環境與社會氛圍,在蒼穹頂下的食安風暴、豬禽疫病、網路霸凌,大家都察覺到環境生病了,所以你我都還懷抱著讓地球更乾淨的希望,都試圖著學習強化自己、家人與社區的健康而努力。

  瑾恩,她曾經自視甚高,要尋找更真實、與大自然更契合的生活,像個拯救世界的高尚戰士,然而離開農場後只能回家投靠家人,沒有成就、事業、丈夫、房子,沒有人生抉擇的自信,只剩下自卑與懷疑,只剩下家人。瑾恩在回家以後,從廚房往窗外發現了後院的草坪,就此燃起了人生的契機。她開始著手在後院種菜,天呀! 好好的草坪躺著多舒服,怎麼拿來攪泥巴挖蚯蚓? 讀到這裡,我全然理解瑾恩,因為我也會這樣做! 瑾恩告訴我們,人生需要的復健,重點不是休息,而是去做,去做符合心性告訴我們的方向,所以瑾恩從她無法忘懷的土壤氣味、擅用她熟練的農耕知識,從後院展開人生的復健,再一次從土地燃起人生的希望。

  我是一位假日農夫,耕作一千兩百坪的田地十年了,平日上班、假日耕種,我也有一片慵懶的草原,卻從來都沒有機會讓我有一刻閒暇的時光躺上那柔軟寬敞的草坪,換來的是停不下腳步的筋骨勞動,換來的是不斷從斗笠裡頭湧出來的希望,還有,不知從哪裡冒出來的責任心與意志力。這就是瑾恩形容的大自然獨特的療癒力量,大自然與田園豐富的音響、氣味與觸感,會吸引人們的專注力,專注於正面情緒的發展,藉著耕作勞動,讓身心反而得到休養與重建。

  這本書很適合想創業有夢想的年輕人,瑾恩如何的從後院菜園到創業有機農藝家,協助客戶建立自家優美豐盛的有機田園,客戶也從一戶成長到兩百戶,那心路歷程實在值得喝采,那解決問題的思路決策,更是年輕人可以拿來參考的範本;還有,雖然你們批判父母親的古板甚至想離家出走,沒問題的,父母親永遠都還是點著燈、開著門,等著你的熊抱等著你的撒嬌,回家。

  這本書很適合懷抱著田園夢想的中年人或上班族,瑾恩給我們大自然的畫面,甚至比你辦公室的窗戶更接近健康的大自然。也許你尚未擁有田、也許你渴求有塊田,這本書會幫助我們強壯心中的藍圖與實踐的方法,陽光、土壤、圍籬、走道、灌溉的耕種五要素,你一定用得上。因為瑾恩告訴我們,接近大自然,不一定要擁有田或去農場,家裡的後院、頂樓的陽台、社區的空地,隨處隨時都可以實踐有機農藝。

  這本書很適合任何想師法自然、接近自然的讀者,想要動手自耕蔬食的家長們、想要推展校園蔬食計畫的老師們、不知廚餘要丟哪兒的媽媽們、正準備離家出走的女兒們、想要維護世界和平、想要追尋真實、追尋正義的兒子們! 推薦給你們這一本很有能量的書。

作者資料

瑾恩.諾藍(Jeanne Nolan)
從事有機農耕逾二十年,以相關教育與諮詢工作而聞名,為「有機農藝家有限公司」創辦人,也廣泛與學校、餐廳、非營利組織等機構合作,並於「綠都會市集」的資助之下,負責設計、創建、維護芝加哥林肯公園動物園內佔地五千平方呎的「蔬食農園」,目前與丈夫及兩個女兒居於伊利諾斯州葛蘭可鄉。



「有機農藝家」(Organic Gardener)網站:http://www.theorganicgardener.net/index.html
商品規格
作者:瑾恩.諾藍 譯者:謝凱蒂 出版社:遠流出版 出版日期:2015-06-01 ISBN:9789573276432 規格:平裝/單色/272頁/14.8cm×21cm
注意事項
你可能會喜歡