喬科維奇身心健康書:14天逆轉勝營養計畫

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商品詳情

◆亞馬遜書店★★★★★滿分推薦
◆《紐約時報》暢銷榜
◆《華爾街日報》《獨立報》書摘
◆《紐約客》書評

成長於塞爾維亞戰火的平凡男孩,靠家人借錢踏入網壇,
卻又胖又慢、過敏纏身,動輒氣喘發作以致狼狽棄賽。
這個被譏笑唱衰的B咖,怎麼成為破天荒連贏43場的球王?

他傾聽身體說話、勇敢嘗試、不輕言放棄,
他說:「最糟糕的挫敗,不是失敗本身,而是決定不去嘗試。」
改變飲食方式、重塑身心狀態,是他逆轉勝的起點。

在開始打網球前,喬科維奇是來自戰亂頻仍國家的男孩。6歲時,家裡的披薩店對門成立網球學校,站在圍籬外的他,巴著鐵絲網看人練球,為打法和規則著了迷,就自己背著網球袋求教練甘西琪(Jelena Gencic,傳奇球星)教,在看過喬柯維奇天才洋溢的擊球動作後,甘西琪說:「他是我看過繼莎莉絲之後,最有天賦的球員。」不用父母盯、不需教練囉唆;沒人逼他練,不過小喬科維奇永遠都想練。當他看到山普拉斯(Pete Sampras)拿下溫布頓冠軍的電視轉播,就相信:「有一天冠軍會是我。」

即使在科索沃戰爭期間,在防空洞躲完空襲,就去昨天被轟炸的地方練(腦袋瓜想著轟炸機不會連續來),在戰火的恐懼、死亡的威脅下,他一直專注於自己的夢想,最愛拿各種各樣的杯子、碗當成是獎杯,站在鏡子前說:「小諾(Nole)是世界第一!小諾是世界第一!」

12歲起,家人不惜借貸送他到德國受訓,嚴格訓練下的他逐漸展露頭角,16歲進入職業網壇﹔18歲晉身ATP世界排名前100的最年輕球員,一路看似順利,但關鍵賽事時身體總像被詛咒般出狀況,每每頭痛疲累、氣喘吁吁、注意力渙散。2005年,他首度現身法國網球公開賽,對戰八號種子柯里亞(Guillermo Coria)並贏得首盤,就因身體不適退賽;3個月後美國網球公開賽,他像擱淺的鯨魚攤在地上喘氣,叫了四次暫停,勉強贏了卻被狂噓。2008年羅迪克(Andy Roddick)曾取笑他「抽筋、禽流感、炭疽病、SARS、傷風感冒」。

多年來,他世界排名處在尷尬的第三,為了突破自我,他用各種方法改善體能狀態,勤練體能、請防護員、換了教練,甚至動了鼻腔手術使呼吸更順暢,為了讓自己適應澳洲公開賽炎熱的天氣,甚至移師炎熱的杜拜沙漠訓練。但這些努力無法收效,2010年初的澳洲公開賽冠軍戰,他又無法呼吸,衝進更衣室狂吐,歷經五盤纏鬥,終因體力不支敗北。
直到2010年他遇到來自塞爾維亞的托耶維奇博士(DIgor Cetojevic),大膽診斷他體能不佳的其實是食物中的「麩質、奶類」過敏所致。麩質是穀類食物中常見的麥麩(gluten),即在小麥、大麥、黑麥(裸麥)等穀物中的一種蛋白質,存在麵包、麵條、義大利麵、披薩、蛋糕等精緻食物中,他往日的無解症狀,其實是麩質過敏的反應,只是他自己從沒發現。除排除麩質、奶類外,也開始採行低GI、避免加工品等健康飲食方式。

嘗試僅14天的營養計畫逆轉他的一生,成就喬科維奇2011年夢幻的夏天,以勢如破竹氣勢連贏43場後,一舉拿下溫布頓冠軍,以及夢寐以求的世界第一。奪冠那一刻,他情不自禁蹲了下來,拔起一把溫布頓球場的草吃,這一幕也成為球迷心目中永遠的經典鏡頭。
喬科維奇告訴我們,生活中經常出現的頭痛、疲倦、失眠,可能是吃錯食物的結果,他無私的與大眾分享他的14天健康菜單,以及每天實行的熱身、瑜伽滾輪、冥想、體能訓練等私房秘訣。

《喬科維奇的身心健康書》記錄了他的網球人生——
‧從6歲至今,天命似的對網球的熱愛執著
‧在砲火轟炸過的斷垣殘壁練球的經歷
‧關鍵戰役過程全紀錄
‧被譏諷的弱雞遜咖蛻變為頂尖好手的傳奇
‧一整天訓練時程大公開
‧私房9種伸展運動、9招瑜珈滾輪、4式瑜珈
‧可抗過敏、強化體能又瘦身的14天健康食譜
‧還有,無論順境逆境、晴天陰天,永遠不忘幽默搞笑的喬科維奇

【感動推薦】
◎甘思元(力格運動健護中心創辦人)
◎吳映蓉(暢銷健康養生作家/台大營養學博士)
◎徐正賢(蓬勃運動事業有限公司執行長)
◎許乃仁(FOX衛視體育台主播/網球解說員)
◎彭薇霓(聯合報記者)
◎盧彥勳(台灣網球一哥)

 

【目錄】

序章 從崩潰邊緣登上世界冠軍
過去,每當我朝著夢想邁出一大步,就會被一股莫名的無力感絆住,
現在,我清楚感受到自己的改變,
我終於可以痛快贏一場。

第 1 章 戰火中練球的小孩
科索沃戰爭阻擋不了我的網球路,
我會去找剛遭到北約空襲的地方,
心想如果昨天轟炸了某個地方,今天可能就不會來……

第 2 章 初嘗勝利的甜美滋味
2011年,我實現了兩個畢生夢想:
贏得溫布頓冠軍,還有成為世界排名第一的球員。

第 3 章 撇開「這樣才對」心態,讓我逆轉勝
共黨統治下,只能有一種思考、一種生活、一種飲食。
大多數人都被恐懼牽著走。
網球開拓了我的眼界,讓我以開放的心態,放膽去改變。

第 4 章 這樣吃,拖累你的健康
無論在球場、職場、情場,每個人都想成功,
良心建議,從撇開偷偷破壞身心的壞食物開始。
只要去嘗試就行了。
對我來說,最糟糕的挫敗不是失敗本身,而是決定不去嘗試。

第 5 章 吃出人生致勝局
我堅持提升身心表現的四項守則:
一、慢慢吃,用心吃,二、給身體清楚的指示,
三、保持正面心態,四、重質不重量。

第 6 章 把心打開,好東西才進得來
開放你的心,放進愛、喜悅、快樂,會帶給你好的影響。
我很喜歡跟小朋友相處,他們渾身是正面能量--
對所有事物熱情、好奇,永遠等著要開心大笑。

第 7 章 人人做得到的健身計畫
幾種簡單的健身運動,
能幫你提升柔軟度、舒解壓力、恢復體能,
不論你體適能狀況如何,都可以表現更好。

第八章 冠軍的餐盤
14天健康食譜,
幫助我減重、揮別過敏、儲備滿滿能量,
更重要的是實現夢想--成為世界第一。

後記
附錄 好食物指南

 

【作者資料】

諾瓦克.喬科維奇(Novak Djokovic)
1987年5月22日出生於塞爾維亞的世界頂尖網球職業選手。2011至2012年終ATP男子單打世界排名第一,曾獲2008、2011至2013年澳洲網球公開賽,以及2011年的溫布頓網球錦標賽、美國公開賽冠軍榮銜。
喬科維奇6歲時在網球訓練場邊看球,被知名網球教練伊蓮娜‧甘西琪(Jelena Gencic)相中,從此命運改寫。步入職業網壇後,除了球技展露頭角,模仿功力也格外吸睛,最常模仿莎拉波娃(Maria Sharapova)、納達爾(Rafael Nadal)等球星。人稱「網球諧星」「微笑喬帥」「網壇模王」的喬科維奇,幽默搞笑的形象讓他成為觀眾最喜歡的球星之一。
出身戰火的喬科維奇致力於慈善,曾擔任聯合國兒童基金會大使,也是和平與體育組織(Peace and Sport)任命的「和平冠軍」(Champions for Peace),2007年他成立基金會,資助塞爾維亞青少年的教育與生活。

商品規格
作者:諾瓦克.喬科維奇(Novak Djokovic) 譯者:郭政皓、劉怡伶 出版社:商業周刊 書系:金商道 出版日期:2014-03-28 ISBN:9789866032523 規格:平裝 / 全彩 / 224頁 / 17cm×22cm
注意事項
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