抗癌名醫的食療祕方:權威中醫師量身訂作的特效食譜

S0000007043

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商品詳情

內容簡介

◆史上第一本!中醫博士專為癌症病人量身訂作的飲食療養書!
◆五千名讀者好評,最完整的食療祕方,適合癌症患者與想強身防癌的大眾。


「癌症」與飲食習慣有著密切關係
坊間食方眾多,究竟如何「吃」才能遠離癌症?
權威中醫師精選五十四帖珍藏祕方,為您打造無癌人生!


大病初癒、氣虛體弱,飲食調理不可不注意!
化療前、化療後、大腸癌、肝癌、胃癌、肝癌、血癌、乳癌等, 讓你運用食療把病吃好,讓病痛減少。
放化療中服用木耳紅棗粥可益氣養血、黃耆魚片湯可為術後補充體力、百合鴨黃湯可為失眠的癌症患者安神、海帶決明湯適用於癌症便秘患者。書中精選五十四帖秘方,讀者皆可在家做。

【檢查一下,您是否有這些不好的飲食習慣呢?】
1.喜歡吃過燙的食物
2. 吃東西狼吞虎嚥
3. 容易吃得過飽
4. 經常在外用餐
5. 常常飲酒過量
6. 偶爾才吃蔬菜和水果
7. 用餐時間不規律
8. 用餐環境不愉快
小心無意識地「將癌吃入口中」!

【台灣版特別為讀者編製】五道簡易食譜,讓你輕鬆抗癌、防癌
◎龍眼茶,補心安神。
◎木耳紅棗粥,益氣養血,適於癌症放、化療後,骨髓抑制者服用。
◎雙花茶,健脾解毒,對於預防癌症有很好的功效。
◎雪梨銀耳湯,增強人體免疫力,以及腫瘤患者對放、化療的耐受力。
◎天冬茶,對急性淋巴細胞性白血病、慢性骨髓性白血病及急性單核細胞性白血病患者白細胞的脫氫酶有一定效果。

目錄

推薦序

自序

簡易食譜,讓你輕鬆抗癌、防癌

龍眼茶

木耳紅棗粥

天門冬茶



第一章│ 正確飲食是抗癌的首要之務

1癌症十有八九是吃出來的

2這樣的飲食習慣,會將「癌」吃入口中

3美食保胃戰,防癌第一要素

4食物是最好的防癌抗癌藥



第二章│放、化療期間的飲食調理

1放、化療殺傷癌細胞的同時,也讓人變得虛弱


放、化療期間一定要為身體提供充足的營養

合理的飲食可預防放、化療可能帶來的毒副作用,並做到「未病先防」



2化療期間的飲食大原則

化療前,補益氣血,增強體質

化療中,按不同症狀來選擇飲食

化療後,新鮮食物助元氣



3放療期間的飲食大原則

放療部位在頭頸部時的飲食選擇

放療部位在胸部時的飲食選擇

放療部位在腹部時的飲食選擇



4放、化療期間該吃什麼

提高血象的食物

改善食慾的食物

提高免疫力的食物



5手術後,吃什麼恢復得快



第三章│各種症狀的飲食調理方法

1疼痛時吃什麼

2失眠時吃什麼

3心情抑鬱時吃什麼

4吃不下飯怎麼辦

5疲乏時吃什麼

6排便不順時吃什麼



第四章│癌症病人怎麼吃

1恢復期的飲食大原則

2順應四時變化,恢復期飲食策略分析

春季吃什麼

夏季吃什麼

秋季吃什麼

冬季吃什麼

3恢復期這樣吃




第五章│不同癌症體質如何對抗癌細胞

1癌症類型不同,飲食策略也各不相同

乳癌

食道癌

胃癌

肝癌

大腸癌

膀胱癌

白血病



2癌症患者體質不同,飲食策略也不同

氣虛體質

陰虛體質

氣鬱體質

陽虛體質

痰濕體質

血淤體質



第六章│一位癌症患者,全家注意飲食

1癌症會不會遺傳

2癌是一種狀態

3改變飲食習慣,將癌細胞消滅在萌芽狀態




第七章│藥膳常用抗癌中藥

人參

黃耆

黨參

白術

山藥

補骨脂

海藻

冬蟲夏草

女貞子

鱉甲

沙參

麥冬

熟地黃

當歸

雞血藤

白芍

茯苓

薏仁

土茯苓

石上柏

紫草

半枝蓮

魚腥草

藤梨根

野葡萄藤

丹參

夏枯草


附錄 防癌飲食這麼吃



名家推薦

「病從口入、病從口防」


◎文/楊素卿(台北市市立聯合醫院 中醫部婦科醫師)


  古人說:『安身之本,必資於食,救疾之速,必憑於藥,不知食宜者,不足以存生也。』中醫學的經典《黃帝內經》也有記載:「凡欲診病,必問飲食。治病必求其本,藥以祛之,食以隨之。五穀為養,五果為助, 五畜為益,五蔬為充,氣味合而服之,以補精益氣。」 說明古人及歷代醫家是非常重視食物養生及食物治病的。



  臨床上許多病人常反覆被同一種病症折磨,吃中藥就好,停藥後病情反覆,細問之下才了解是飲食出了問題,因此,對初診病人必請病患記錄一週飲食內容,再根據其體質、體型分類,指導修改飲食內容,最後許多病是不用吃藥而痊癒。



  剛接獲時報出版社將要出版專為癌症病人量身訂作的的飲食療養書,《抗癌名醫的食療祕方:權威中醫師量身訂作的特效食譜》一書時,不自主一口氣把它讀完,作者北京中醫藥大學腫瘤科李忠博士,從說明食物的四氣、五味、五色、如何滋養五臟六腑及抗癌,教導癌症患者正確飲食是抗癌的首要之務;放化療期間所出現各種病症的飲食調理,以及放化療後如何用新鮮食材來助元氣;並順應四時變化的飲食策略分析,使得無論是已患病或有家族遺傳病皆能防病於未然。



  唐代醫家孫思邈提出了「上醫醫未病之病,中醫醫欲病之病,下醫醫已病之病」, 將疾病分為「未病」、「欲病」、「已病」三個層次。根據現代醫學理論,將人群的健康狀態分為三種:一是健康未病態;二是欲病未病態;三是已病未傳態。



  因此本書對於想健康的朋友,能提供良好的預防保健觀念。對於正在進行癌症治療的朋友,也能瞭解如何接受正確治療與保養,不讓小毛病演變為大毛病。甚至對於重症疾病部分也能透過適當的保養,擁有有品質的生活。這是一本「病從口入、病從口防」,對人類身體健康的防癌、抗癌非常有裨益的書籍。


作者資料

李忠
著名中醫腫瘤學臨床專家,主任醫師、教授、博士研究生導師。



經歷  



長期從事中醫藥及中西醫結合治療惡性腫瘤的臨床、科研和教學工作,熟悉腫瘤中西醫研究的最新動態,在採用中醫藥和中西醫結合療法治療惡性腫瘤方面積累了豐富的臨床經驗,尤其擅長中醫藥治療肺癌、肝癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、淋巴瘤、腦瘤、白血病等多種惡性腫瘤,並在腫瘤術後預防復發、轉移和癌性疼痛的治療及腫瘤放、化療中藥增敏解毒方面有較為深入的研究。

北京中醫藥大學首批臨床腫瘤學博士,中華中醫藥學會腫瘤分會秘書長,中華中醫藥學會外治分會副主任委員,中華中醫藥學會中青年科技創新專家委員會委員,中國老年學會腫瘤專業委員會執行委員,北京中西醫結合學會腫瘤專業委員會委員,北京抗癌學會中西醫結合專業委員會委員,北京中醫藥學會腫瘤專業委員會委員,國家自然科學基金委員會同行評審專家,北京市藥品食品監督管理局新製劑評審專家。





著作

《臨床中醫腫瘤學》、《專科專病名醫診治經驗——腫瘤》、《現代中醫腫瘤診療手冊》等。
商品規格
作者:李忠 出版社:時報出版 出版日期:2014-01-11 ISBN:9789571358802 規格:平裝/全彩/232頁/14.8cm×21cm
注意事項
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