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想吃就吃的進食順序法

S0000007286

$ 221
商品簡介
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配送及付款方式
配送方式
宅配
付款方式
信用卡一次付清
信用卡紅利折抵
信用卡分期付款
ATM轉帳付款
分期數 每期金額 合作銀行
3期0利率 $73 (第一期 $75) 22家銀行

22間銀行適用

  • 中國信託商業銀行
  • 國泰世華商業銀行
  • 玉山商業銀行
  • 台新國際商業銀行
  • 台北富邦銀行
  • 聯邦商業銀行
  • 遠東國際商業銀行
  • 第一商業銀行
  • 臺灣新光商業銀行
  • 元大商業銀行
  • 滙豐(台灣)商業銀行
  • 澳盛(台灣)商業銀行
  • 凱基商業銀行
  • 合作金庫商業銀行
  • 上海商業儲蓄銀行
  • 渣打國際商業銀行
  • 臺灣中小企業銀行
  • 台中商業銀行
  • 安泰商業銀行
  • 日盛國際商業銀行
  • 陽信商業銀行
  • 華泰商業銀行
6期0利率 $36 (第一期 $41) 22家銀行

22間銀行適用

  • 中國信託商業銀行
  • 國泰世華商業銀行
  • 玉山商業銀行
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商品詳情

內容簡介

想減重,肉、澱粉、甜點不敢碰?
遇上聚餐歡宴,節食計畫就破功?
不必忌口、不需忍耐,
只要進食順序對,食物組合對了,吃什麼都健康!

原來,一切都是消化問題!
只要進食順序對,吃什麼都健康。


身為醫生的我,想吃就吃,我愛吃零食,也愛吃垃圾食物,
而且還吃得很開心。但身體狀況變得更好了!
只要進食順序對,食物組合對,放心大口吃!
澱粉、甜點不敢碰?遇上聚餐,節食計畫就破功?
大魚大肉、滷味、泡麵、下午茶,怎麼吃才健康?
西式、日式餐飲進食順序全圖解

長痘痘是因為「吃太油」?脂肪明明能滋潤肌膚,但為什麼油膩的食物卻會長痘痘?
其實這正是消化不良的證據!

少吃點油就健康?誤會大了!人體的細胞膜、荷爾蒙,就連腦部的60%也是脂肪所組成。若停止攝取脂肪,人體的司令系統就會故障,生理機能也都會衰退。
身體需要脂肪,問題出在攝取的方式!

每個人的屁都會臭?不不不,你錯囉!嬰兒和腸道環境乾淨的人,不管是放出來的屁還是糞便都不會臭。會臭代表壞菌繁殖,往往是蛋白質消化不良所致。
屁愈臭,代表毒素的濃度愈高。可能引發腦病變、惡性腫瘤,千萬不可累積體內。

請用心傾聽身體的「聲音」!吃喜歡、想吃的東西,是一種人體需求,虐待身體並不會讓自己變健康,身體是需要被呵護的。
只要選擇有助於消化的「進食順序」與「食物類型的搭配與組合」,就可以放心吃!
 

目錄



推薦序 守住營養均衡的完美比例/蕭敦仁

推薦序 台安醫院社區醫學部主任/羅佳琳

自 序 想吃就吃,均衡就好


第1章 吃喜歡的食物才健康

   1無法貫徹健康飲食法的人,恭喜!

    你是個「感受性」強烈的人

    勉強身體,對健康沒有幫助

    用心傾聽身體發出的聲音


   2應以感受性而非營養理論選擇食物

    忽略感受性的飲食生活

    想吃的食物中就含有必需的營養素


   3只要內心滿足,別太在意吃什麼

    能健康生活一輩子的小鎮

    現代社會令人無法維持正向思考

    進食情緒對人體影響大


   4為何吃了喜歡的食物仍無法變健康

    現代人普遍有消化不良的問題


   5改善消化不良的好處

    腸道健康足以影響全身

    開心吃美食,有益身心健康


第2章 三大關鍵營養素

   6確實消化三大營養素才能發揮食物效能

    三大營養素是「變身怪醫」?


   7蛋白質是能量來源:蛋白質的功能

    將活力與勇氣傳到身心各個角落

    維持活力與健康的重要元素


   8放臭屁,要留意:蛋白質消化不良

    消化不良帶來腸道壞菌

    胃酸有助蛋白質的消化


   9碳水化合物是飲食重點:碳水化合物的功能

    轉化為能量

    能量不足會減緩人體修復機能


   10跟碳水化合物保持距離:碳水化合物消化不良

    甜食過量的陷阱

    過多能量會轉為脂肪


   11油脂是人體的潤滑油:脂肪的功能

    細胞膜、腦部組織和荷爾蒙都需要脂肪

    脂肪攝取不足反導致食物攝取過剩


   12油脂氧化是產生自由基的來源:脂肪消化不良

    脂肪氧化造成痘痘、肩頸僵硬和腰痛


第3章 消化的關鍵在日常食物

   13生鮮蔬果助消化

    不必增加咀嚼次數也能減少食量

    蔬菜還是生吃好


   14酵素的強大力量

    消化和代謝全靠酵素


   15維生素與礦物質是酵素的好夥伴

    相互搭配才能發揮效果


   16植化素最能抗氧化

    香氣強、顏色鮮艷者含量較高


   17膳食纖維的好處

    幫助消化使腸道更健康


第4章 幫助消化的進食順序與營養均衡

   18利用感受性開心進食

    身體需求自然會維持均衡

    去嘗試,但不必勉強


   19吃喜歡的食物也能維持營養均衡

    水果與生菜總攝取量為一大盤

    決定主食類別


   20利用進食順序改善消化

    蔬菜⇒蛋白質⇒碳水化合物

    先吃水果與生菜

    盡可能先吃蛋白質,最後吃碳水化合物


   21把喜歡的食物融入飲食計畫


第5章 家庭式餐廳的健康點菜法

   22利用沙拉幫助消化

   23肉類餐點

   24魚貝類餐點

   25蛋白質+碳水化合物組合餐

   26西式餐點

   27日式餐點

   28甜點


第6章 便利商店的健康購餐法

   29豐富多樣的餐點選擇

   30飯糰和壽司

   31麵包類

   32關東煮

   33包子

   34泡麵


第7章 居酒屋健康點菜法

   35開心喝酒也能幫助消化

   36妥善處理酒精副產物

   37以蛋白質為主食

   38吃碳水化合物該注意的事

   39參加宴會時的進食順序

   40吃太撐了怎麼辦?
 
 

作者資料

大久保裕子(大久保 ゆうこ)
臨床心理師、精神保健福祉士、美國Nutrition Therapy Institute認證營養顧問、營養醫學指導師及顧問、NPO鶴見酵素營養學協會認定酵素營養學指導師、日本CI協會前常任講師、日本Living Beauty協會Raw Food Minster講座江古田校校長、NPO鶴見酵素栄養学協会運営委員。部落格:http://ameblo.jp/yuyuko494/

由於實施嚴格的長壽飲食法後產生疑問進而開始多方面研究飲食,目前以「日本最幸福的食育」為概念推薦快樂的食育(樂食育),除了舉辦用心感覺的榮養學講座之外,同時亦以顧問身分接受5000人以上有關飲食和心理方面的諮詢。
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  3. 贈品、加價購需一併辦理取消/退貨。
商品詳情

內容簡介

想減重,肉、澱粉、甜點不敢碰?
遇上聚餐歡宴,節食計畫就破功?
不必忌口、不需忍耐,
只要進食順序對,食物組合對了,吃什麼都健康!

原來,一切都是消化問題!
只要進食順序對,吃什麼都健康。


身為醫生的我,想吃就吃,我愛吃零食,也愛吃垃圾食物,
而且還吃得很開心。但身體狀況變得更好了!
只要進食順序對,食物組合對,放心大口吃!
澱粉、甜點不敢碰?遇上聚餐,節食計畫就破功?
大魚大肉、滷味、泡麵、下午茶,怎麼吃才健康?
西式、日式餐飲進食順序全圖解

長痘痘是因為「吃太油」?脂肪明明能滋潤肌膚,但為什麼油膩的食物卻會長痘痘?
其實這正是消化不良的證據!

少吃點油就健康?誤會大了!人體的細胞膜、荷爾蒙,就連腦部的60%也是脂肪所組成。若停止攝取脂肪,人體的司令系統就會故障,生理機能也都會衰退。
身體需要脂肪,問題出在攝取的方式!

每個人的屁都會臭?不不不,你錯囉!嬰兒和腸道環境乾淨的人,不管是放出來的屁還是糞便都不會臭。會臭代表壞菌繁殖,往往是蛋白質消化不良所致。
屁愈臭,代表毒素的濃度愈高。可能引發腦病變、惡性腫瘤,千萬不可累積體內。

請用心傾聽身體的「聲音」!吃喜歡、想吃的東西,是一種人體需求,虐待身體並不會讓自己變健康,身體是需要被呵護的。
只要選擇有助於消化的「進食順序」與「食物類型的搭配與組合」,就可以放心吃!
 

目錄



推薦序 守住營養均衡的完美比例/蕭敦仁

推薦序 台安醫院社區醫學部主任/羅佳琳

自 序 想吃就吃,均衡就好


第1章 吃喜歡的食物才健康

   1無法貫徹健康飲食法的人,恭喜!

    你是個「感受性」強烈的人

    勉強身體,對健康沒有幫助

    用心傾聽身體發出的聲音


   2應以感受性而非營養理論選擇食物

    忽略感受性的飲食生活

    想吃的食物中就含有必需的營養素


   3只要內心滿足,別太在意吃什麼

    能健康生活一輩子的小鎮

    現代社會令人無法維持正向思考

    進食情緒對人體影響大


   4為何吃了喜歡的食物仍無法變健康

    現代人普遍有消化不良的問題


   5改善消化不良的好處

    腸道健康足以影響全身

    開心吃美食,有益身心健康


第2章 三大關鍵營養素

   6確實消化三大營養素才能發揮食物效能

    三大營養素是「變身怪醫」?


   7蛋白質是能量來源:蛋白質的功能

    將活力與勇氣傳到身心各個角落

    維持活力與健康的重要元素


   8放臭屁,要留意:蛋白質消化不良

    消化不良帶來腸道壞菌

    胃酸有助蛋白質的消化


   9碳水化合物是飲食重點:碳水化合物的功能

    轉化為能量

    能量不足會減緩人體修復機能


   10跟碳水化合物保持距離:碳水化合物消化不良

    甜食過量的陷阱

    過多能量會轉為脂肪


   11油脂是人體的潤滑油:脂肪的功能

    細胞膜、腦部組織和荷爾蒙都需要脂肪

    脂肪攝取不足反導致食物攝取過剩


   12油脂氧化是產生自由基的來源:脂肪消化不良

    脂肪氧化造成痘痘、肩頸僵硬和腰痛


第3章 消化的關鍵在日常食物

   13生鮮蔬果助消化

    不必增加咀嚼次數也能減少食量

    蔬菜還是生吃好


   14酵素的強大力量

    消化和代謝全靠酵素


   15維生素與礦物質是酵素的好夥伴

    相互搭配才能發揮效果


   16植化素最能抗氧化

    香氣強、顏色鮮艷者含量較高


   17膳食纖維的好處

    幫助消化使腸道更健康


第4章 幫助消化的進食順序與營養均衡

   18利用感受性開心進食

    身體需求自然會維持均衡

    去嘗試,但不必勉強


   19吃喜歡的食物也能維持營養均衡

    水果與生菜總攝取量為一大盤

    決定主食類別


   20利用進食順序改善消化

    蔬菜⇒蛋白質⇒碳水化合物

    先吃水果與生菜

    盡可能先吃蛋白質,最後吃碳水化合物


   21把喜歡的食物融入飲食計畫


第5章 家庭式餐廳的健康點菜法

   22利用沙拉幫助消化

   23肉類餐點

   24魚貝類餐點

   25蛋白質+碳水化合物組合餐

   26西式餐點

   27日式餐點

   28甜點


第6章 便利商店的健康購餐法

   29豐富多樣的餐點選擇

   30飯糰和壽司

   31麵包類

   32關東煮

   33包子

   34泡麵


第7章 居酒屋健康點菜法

   35開心喝酒也能幫助消化

   36妥善處理酒精副產物

   37以蛋白質為主食

   38吃碳水化合物該注意的事

   39參加宴會時的進食順序

   40吃太撐了怎麼辦?
 
 

作者資料

大久保裕子(大久保 ゆうこ)
臨床心理師、精神保健福祉士、美國Nutrition Therapy Institute認證營養顧問、營養醫學指導師及顧問、NPO鶴見酵素營養學協會認定酵素營養學指導師、日本CI協會前常任講師、日本Living Beauty協會Raw Food Minster講座江古田校校長、NPO鶴見酵素栄養学協会運営委員。部落格:http://ameblo.jp/yuyuko494/

由於實施嚴格的長壽飲食法後產生疑問進而開始多方面研究飲食,目前以「日本最幸福的食育」為概念推薦快樂的食育(樂食育),除了舉辦用心感覺的榮養學講座之外,同時亦以顧問身分接受5000人以上有關飲食和心理方面的諮詢。
商品規格
作者:大久保裕子 譯者:鄭世彬 出版社:商業周刊 出版日期:2013-10-11 ISBN:9789866032417 規格:平裝/套色/192頁/17cm×22cm
注意事項
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