果療:吃對水果,掌握宜忌,高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病、久咳...

S0000007346

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果療:吃對水果,掌握宜忌,高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病、久咳...
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商品詳情

內容簡介

你知道嗎?空腹不能吃香蕉,最好的減肥水果是蓮霧;
芭樂是天然的止瀉藥,還能預防高血壓;
疲勞氣虛喝碗花生紅棗湯,補血清肝毒
高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病
感冒、久咳、貧血、失眠……百道水果食療,通通有解!


◎宜忌.營養.選購.料理.對症 必備保健指南:
針對不同體質、病情給予不同性味的水果
40種常吃水果相宜相剋解析.10大水果飲食迷思.
11條水果配食守則.91道對症食譜

◎宜
蘋果飯前吃治便秘,飯後吃治腹瀉
易暈車者,行前吃點芒果可有效止暈吐
葡萄是補氣血良方,選果皮有果粉者最佳……

◎忌
柚子絕不可和藥物同吃,恐有生命危險
橘子與牛奶同食,造成胃部不適
李子吃之前先泡水,會漂浮的就是有毒……

◎獨家收錄:嚴選十道水果食譜彩頁,解決要命的惱人疾患
.改善前期高血壓:柿餅黑木耳飲
.改善高血壓:西瓜決明子茶
.改善高血脂:葡萄芹菜汁
.改善心肌梗塞:檸檬孛薺湯
.改善心血管疾病:紅棗小米粥
.改善糖尿病(一):酪梨山藥汁
.改善糖尿病(二):番茄火龍果汁
.解肝毒:花生紅棗湯
.改善慢性腎炎:葡萄乾紅豆粥
.防動脈硬化:蘋果優酪乳

中醫師使用中藥治病,主要藉由不同性味的藥材去除病邪,或是糾正偏寒偏熱的病理現象。水果也具有同樣的功效,不同性味的水果有不同療效,只要吃對時機、依照個人體質吃進對的水果,防病之餘還能緩解病情。

◎不出錯的水果飲食宜忌,吃對水果,解除肥胖、小病、急病和三高警報
1.看時間吃水果:飯後半小時吃助消化;飯前、飯後1~2時吃水果才可治病。
2.11條水果配食守則:柿子、地瓜同吃會損胃;葡萄柚和藥物同食有生命危險……
3.詳列體質檢測表和40種常吃水果性味大解析:釐清水果10大飲食迷思和相宜相剋守則,
針對個人不同體質、病情給予不同性味的水果,才能吃出健康。

◎嚴選精準又簡易的防病、治病果療食譜
近百道水果對症食療,步驟簡單容易實踐的果汁、粥品、茶湯和各式菜餚……,邁向健康之路絕對可以持之以恆!

◎家庭必備的保健指南
中醫師解析水果的營養和食用知識,並詳解24種疾病起因和症狀分析,提供自行預防護理和日常保健術。

◎超實用表格隨書附:〈水果四性一覽表〉〈體質自我檢測表〉、〈寒、熱性體質適合吃的水果一覽表〉、〈各種體質適合的水果份量一覽表〉。

【名人推薦】
「本書從中西醫觀點綜合各種疾病,提出對應的吃水果方式,值得普及在每個家庭!」
--黃榮村(前中國醫藥大學校長)

「想要吃水果健康養生,一定要看這本書!」
--吳明珠(知名中醫師)
 

目錄



吳明珠推薦序──健康滿分的人生

黃榮村推薦序──小水果大學問

自序1─楊淑媚─你今天吃對水果了嗎

自序2─蔡昆道─吃水果,有宜亦有忌



Chapter 1 吃水果之前

十大水果飲食迷思

對人體最好的食物──水果

水果的性味

.附〈水果四性一覽表〉

水果的五味

水果治病,一定要吃對時間

不可空腹食用的水果

吃水果的配食禁忌

吃對水果最重要──水果和體質相對論

.附〈體質自我檢測表〉、〈寒、熱性體質適合吃的水果一覽表〉

各種體質適合吃的水果份量

.附〈各種體質適合的水果份量一覽表〉



Chapter 2 水果宜忌和營養速查百科

寒涼性水果

.楊桃、香蕉、柿子、番茄、奇異果、葡萄柚、橘子、西瓜、甜瓜、枇杷、梨子、草莓、桑椹、火龍果、山竹、椰子水

溫熱性水果

.龍眼、荔枝、桃子、梅子、櫻桃、榴槤、釋迦、紅棗、棗子、石榴、甘蔗

平性水果

.葡萄、檸檬、柳橙、李子、芒果、蘋果、鳳梨、番石榴、蓮霧、百香果、木瓜、酪梨、金橘



Chapter 3對症果療法

3-1感冒咳嗽

.感冒

.咳嗽

.咽痛、聲音沙啞



3-2腸胃不適

.食慾不振、消化不良

.呃逆

.腹瀉

.便祕

.消化性潰瘍



3-3高血壓、心血管疾病

.高血壓

.冠心病、心肌梗塞



3-4糖尿病、肝病

.糖尿病

.肝炎



3-5泌尿科疾病

.排尿困難、小便不利

.泌尿道感染



3-6婦科

.月經失調

.白帶

.痛經

.妊娠嘔吐

.產後乳少



3-7小兒疾病

.小兒疳積、營養不良

.小兒遺尿



3-8其他疾病

.貧血

.筋骨酸痛

.失眠



Chapter 4 嚴選水果對症食譜

【改善前期高血壓】柿餅黑木耳飲

【改善高血壓】西瓜決明子茶

【改善高血脂】葡萄芹菜汁

【改善心肌梗塞】檸檬孛薺湯

【改善心血管疾病】紅棗小米粥

【改善糖尿病(一)】酪梨山藥汁

【改善糖尿病(二)】番茄火龍果汁

【解肝毒】花生紅棗湯

【改善慢性腎炎】葡萄乾紅豆粥

【防動脈硬化】蘋果優酪乳
 
 

作者資料

蔡昆道
現任:中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任、中國醫藥大學部定助理教授、台灣胸腔學歷:

中國醫藥大學中醫系醫學士

中國醫藥大學醫學碩士

中正大學分子生物研究所博士

經歷:

中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任

中國醫藥大學部定助理教授

中華民國內科專科指導醫師

台灣胸腔暨重症專科指導醫師

衛生署疾病管制局結核病諮詢委員、職業醫學醫師

中華民國內科專科醫師

中西醫整合醫學專科醫師

台灣胸腔暨重症專科醫師
楊淑媚
現任:中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師、中國醫藥大學講師

學歷:

中國醫藥大學醫學士

中國醫藥大學中國醫學研究所醫學碩士

經歷:

中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師

中國醫藥大學講師

中華民國中西醫整合醫學專科醫師

中華針灸醫學會專科醫師

雲林縣社區大學講師

教育部部定講師

審訂:用手按出自癒力(易時代文化出版)
商品規格
作者:蔡昆道,楊淑媚
出版社:時報出版
出版日期:2014-05-16
ISBN:9789571359502
規格:平裝/全彩/264頁/17cm×23cm
注意事項
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