癌症飲食全書(附別冊增訂版)

S0000007726

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商品簡介
癌症飲食全書(附別冊增訂版)
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6期0利率 $59 (第一期 $61) 22家銀行

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商品詳情

內容簡介

一本專為癌症病友量身訂作的飲食照護全書!

◎癌症病友怎麼吃才正確?
‧特別介紹熱門的「7色飲食療法」,讓病友輕鬆依據7色原則,變化菜單獲取更多植物性營養素,不再因該吃什麼、不該吃什麼而無所適從。
‧特別提供近60道「早∕午∕晚餐的食譜示範」,配合季節性調整,病友可依需求選用適當食譜,也可自行變化交換同屬性食譜如主食替換、配食替換,補充體力及免疫力。

◎化療時如何增加熱量及食慾?
‧提供近20道「點心∕保健茶食譜」。點心食譜每份所含熱量不同,約為100?300大卡,可作為三餐以外的熱量補充;保健茶以補充每日水分量及改善化療不適症狀為輔,可增進水分攝取及增進食慾,加強抵抗力,並補充抗癌體力。

◎化療產生副作用時怎麼調整飲食?
‧提供「15種輔助化療飲食的調味醬料」、「6種輔助化療飲食醬汁」,讓病友出現食慾不振、噁心、味覺改變等化療常見副作用時,可加以變化食譜,增進食慾,提高免疫力。

◎化療時輔助飲食怎麼吃才正確?
‧介紹「32種輔助中藥材」,讓病友依據自身的體質屬性,選擇適合自己的中藥材,提昇免疫力。
‧特別收錄「生機療法」的介紹,讓讀者認識生機飲食不僅只是生食,亦可以熟食烹調食物,包含奶、蛋、肉類、五穀、蔬果。

◎特別收錄
‧介紹熱門7色飲食療法
‧提供6種輔助化療飲食醬汁
‧推薦15種輔助化療飲食的調味品
‧提供32種輔助化療飲食的中藥材
‧設計約60道早/午/晚餐食譜
‧規劃約20道點心/保健茶食譜

附贈別冊:全面啟動抗癌力-治療期・恢復期抗癌飲食&生活Q&A
◎特別收錄

‧全面啟動抗癌力──癒後體質大大改進
‧調節自癒免疫力──85%疾病可以預防
‧心情好、睡好覺──喜樂之心乃是良藥
‧治療&恢復期飲食生活Q&A──解答29則癌症病友疑問
附錄:台灣四季盛產的蔬菜水果──當季當令營養美味

作者資料

柳秀乖
主要經歷:

1969 ~ 1994年 婦幼醫院護理臨床工作

1994 ~ 2003年 惠氏藥廠營養品事業處 營養諮詢服務

1994 ~ 迄今  女青年會愛心服務隊 社區醫療保健講師

2003 ~ 迄今 財團法人乳癌防治基金會 營養保健講師.養生營主辦人



相關著作:

《懷孕坐月子食譜》、《養生茶及保健湯》、《調經食譜指南》、《家庭保健菜》、《嬰幼兒食譜》、《癌症飲食全書》等。



《減脂肪降血糖低GI飲食全書》

《減脂肪降血糖低GI飲食全書【全彩圖解暢銷分享版】》

《癌症素食全書:化療期&恢復期飲食處方》

《癌症飲食全書(附別冊增訂版)》
張金堅
台灣大學醫學院外科教授

台大醫院外科主治醫師

財團法人乳癌防治基金會董事長

台灣血管新生學會理事長



主要經歷:

台灣外科醫學會理事長

台灣消化系外科醫學會理事長

台灣乳房醫學會理事長



主要學歷:

國立台灣大學醫學院臨床醫學研究所博士

國立台灣大學醫學院醫學系學士



專長:

一般外科(乳房外科、大腸直腸外科)

腫瘤免疫學



相關著作

《乳房診治照護全書【增訂版】》

《癌症素食全書:化療期&恢復期飲食處方》

《癌症飲食全書(附別冊增訂版)》
商品規格
作者:柳秀乖,張金堅 出版社:原水文化 出版日期:2011-06-20 ISBN:9789866379536 規格:膠裝/全彩/272頁/19cm×26cm
注意事項
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