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京都名醫的吃到飽減重法

S0000008252

$ 198
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信用卡分期付款
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分期數 每期金額 合作銀行
3期0利率 $66 (第一期 $66) 22家銀行

22間銀行適用

  • 中國信託商業銀行
  • 國泰世華商業銀行
  • 玉山商業銀行
  • 台新國際商業銀行
  • 台北富邦銀行
  • 聯邦商業銀行
  • 遠東國際商業銀行
  • 第一商業銀行
  • 臺灣新光商業銀行
  • 元大商業銀行
  • 滙豐(台灣)商業銀行
  • 澳盛(台灣)商業銀行
  • 凱基商業銀行
  • 合作金庫商業銀行
  • 上海商業儲蓄銀行
  • 渣打國際商業銀行
  • 臺灣中小企業銀行
  • 台中商業銀行
  • 安泰商業銀行
  • 日盛國際商業銀行
  • 陽信商業銀行
  • 華泰商業銀行
6期0利率 $33 (第一期 $33) 22家銀行

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商品詳情

內容簡介

誰說減肥這也不能吃、那也不能吃?現在只需飲食「限醣」,肉類、油炸類、快炒類、魚類都隨你吃,而且想吃多少就吃多少,完全沒有問題,愛吃也能瘦!另外,不需要花時間計算卡路里,也不需要運動,非常簡單又輕鬆,甚至有人稱呼它是懶人減肥法。

本書作者江部康二醫師,自身也因為這套飲食法,成功在半年內減重十公斤,並克服糖尿病。限醣飲食的減重效果已經獲得醫學證實,不但效果非常好,也是安全又健康的飲食法。

【專文推薦】
◎中國醫藥大學附設醫院臺北分院營養師 蕭慧雯

目錄


◎第一章 飲食限醣,開始減肥囉!

‧卡路里神話是騙人的

‧致胖關鍵是醣類的量

‧吃進醣類,身體會分泌肥胖荷爾蒙

‧限醣飲食要這樣吃

‧就先試試迷你限醣飲食吧!

‧想立即見效的人要採行超級限醣飲食

‧有些人身上帶有節儉基因

◆第一章總整理


◎第二章 根據醫學觀點解釋減重原因

‧限制醣類比限制卡路里更能瘦下的理由之一

‧消耗更多卡路里

‧限制醣類比限制卡路里更能瘦下的理由之二

‧燃燒更多脂肪,多出來的就不要了

‧飲食攝取大量醣類好嗎?

‧壞脂肪說也是騙人的

‧不攝取醣類,頭腦一樣運作

‧脂肪容易燃燒的身體是這樣的

◆第二章總整理


◎第三章 有這麼棒的效果

‧大致的減重效果

‧我也因為限醣飲食成功減重

‧改喝減醣啤酒,減重十八公斤

‧十個月消除代謝症候群症狀

‧最新數據顯示,每個人都獲得改善

‧超級限醣飲食的效果,從體重的減少可以得知

◆第三章總整理


◎第四章 不需強忍的輕鬆減重法

‧盡量吃,效果卻像斷食

‧勉強減重很危險

‧可以喝酒的減重法

‧不運動也能瘦

‧低胰島素減肥法與低碳水化合物減肥法

‧不大需要忍耐,所以可以持久

◆第四章總整理


◎第五章 這樣選擇食品

‧要小心很像「醣類」的字眼

‧飲食限醣時要避免的食品

只吃不喝乳製品

如何選擇人工甘味劑

要小心調味料的甜味

少吃亞麻油酸

吃水果會胖

嚴禁水果乾

葉菜類與菇類最好,小心根莖類

無酒精飲料的選法

‧選擇可以喝的酒

◆第五章總整理


◎第六章 小心這類食品

‧昆布很危險

‧小心甜番茄

‧一天可以吃一顆蛋

‧黃豆是我們的好幫手,但是要小心熟黃豆粉

‧加工肉品要看標籤

‧魚板跟炸魚漿等要看製作方法

‧咖哩塊裡有麵粉

◆第六章總整理


◎第七章 在飲食生活上下工夫

‧午餐的智慧

‧不要到高級料亭吃日本菜,到居酒屋吃

‧在西餐廳、法國餐廳、義大利餐廳要小心的菜單

‧中國菜比較不適合

‧超級限醣時要忍住不吃甜食

‧在迷你與標準限醣的主食上下點功夫

‧飯後散步三十分鐘,效果更好

◆第七章總整理


◎第八章 飲食限醣,讓你變美變健康

‧有美麗肌膚的功效

‧頭髮變得更健康

‧增加自癒力

‧對各種疾病都有幫助的限醣飲食

‧不會得到「減肥憂鬱症」

‧抗老效果

‧最自然的飲食帶來健康與美麗

◆第八章總整理


◎表

‧食品醣類含量

‧可以吃的食品

‧應避免的食品

名家推薦


讓您的減重計畫輕鬆上手   ◎文/蕭慧雯(中國醫藥大學附設醫院臺北分院營養師)


  從事臨床營養工作將近十年,協助過無數的民眾減重。過去民眾減重的目的是以改善外在身材為重,但是近幾年,就診民眾可分為兩大群,分別為自身已有慢性病發生的個案,另外一群民眾則是長年嘗試坊間各類減重方式,已傷及身體而負傷來的民眾,希望尋求營養師能為其減重及提升健康指數。


  其實真的很高興減重民眾漸漸已瞭解到,減重這件事對於自身健康的重要性遠大於外在的美觀。但也不免為民眾感到難過,花了很多時間及金錢,到頭來卻傷及到自身寶貴的健康。


  近年來歐美學者紛紛提到,「生活型態」的改變對於預防慢性疾病的發生是非常重要的。在台灣過去農業社會,大家都是粗茶淡飯,直到後來經濟起飛,西式外來飲食文化蔚為風尚,其後隨處可見的飲料站、各式中西式糕點,已完全顛覆了國人的飲食型態及量。


  可知這些飲食存在很多危機,特別是每日醣類(碳水化合物)攝取過多,會使身體分泌大量胰島素,促使身體的組織對脂肪酸的吸收及儲存,其後因高量胰島素分泌,會導致血糖快速下降,而發生更大飢餓感。另外高醣飲食也會讓人情緒不穩,有睡眠不佳及皮膚疾病等問題。


  江部康二醫師,提倡想要減重的民眾應該要從限制醣類攝取開始,這觀念在近幾年很多醫學研究裡也都有指出。反觀台灣現今飲食現況,我認為這對於執行減重計劃的民眾也是非常重要。書中作者也舉例非常多的生活實例給予建議,並明確用淺顯易懂字詞解釋生理學的原因,非是無根據的長篇大論。


  對於大多數的民眾,減重時要執行熱量換算,是一件頗為艱難的任務,往往減重屢敗的次數多過於手指頭可數,或是您還在找尋各類減重方法者,不如先輕鬆的從生活中執行限制含醣量高的飲食技巧開始,相信這本書的建議絕對可以讓您的減重計畫輕鬆上手。

作者資料

江部康二(Ebe Kouji)
醫生,財團法人高雄醫院理事長,一九五○年生,京都大學醫學院畢業,透過在京都高雄醫院的臨床工作,確立能有效減肥、治療糖尿病等疾病的劃時代「限醣飲食」減肥法。自身也因為這套飲食法,成功在半年內減重十公斤,並克服糖尿病。之後根據高雄醫院超過一千三百位患者的症狀,證明了限醣飲食對肥胖、代謝症候群、糖尿病等,有非常好的治療效果,也受到許多社會名流熱烈支持,與芥川獎得獎作家宮本輝的對談集《我們糖尿病患者健康活著的原因》(東洋經濟新報社)獲得各方迴響,其他另有諸多著作。
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商品詳情

內容簡介

誰說減肥這也不能吃、那也不能吃?現在只需飲食「限醣」,肉類、油炸類、快炒類、魚類都隨你吃,而且想吃多少就吃多少,完全沒有問題,愛吃也能瘦!另外,不需要花時間計算卡路里,也不需要運動,非常簡單又輕鬆,甚至有人稱呼它是懶人減肥法。

本書作者江部康二醫師,自身也因為這套飲食法,成功在半年內減重十公斤,並克服糖尿病。限醣飲食的減重效果已經獲得醫學證實,不但效果非常好,也是安全又健康的飲食法。

【專文推薦】
◎中國醫藥大學附設醫院臺北分院營養師 蕭慧雯

目錄


◎第一章 飲食限醣,開始減肥囉!

‧卡路里神話是騙人的

‧致胖關鍵是醣類的量

‧吃進醣類,身體會分泌肥胖荷爾蒙

‧限醣飲食要這樣吃

‧就先試試迷你限醣飲食吧!

‧想立即見效的人要採行超級限醣飲食

‧有些人身上帶有節儉基因

◆第一章總整理


◎第二章 根據醫學觀點解釋減重原因

‧限制醣類比限制卡路里更能瘦下的理由之一

‧消耗更多卡路里

‧限制醣類比限制卡路里更能瘦下的理由之二

‧燃燒更多脂肪,多出來的就不要了

‧飲食攝取大量醣類好嗎?

‧壞脂肪說也是騙人的

‧不攝取醣類,頭腦一樣運作

‧脂肪容易燃燒的身體是這樣的

◆第二章總整理


◎第三章 有這麼棒的效果

‧大致的減重效果

‧我也因為限醣飲食成功減重

‧改喝減醣啤酒,減重十八公斤

‧十個月消除代謝症候群症狀

‧最新數據顯示,每個人都獲得改善

‧超級限醣飲食的效果,從體重的減少可以得知

◆第三章總整理


◎第四章 不需強忍的輕鬆減重法

‧盡量吃,效果卻像斷食

‧勉強減重很危險

‧可以喝酒的減重法

‧不運動也能瘦

‧低胰島素減肥法與低碳水化合物減肥法

‧不大需要忍耐,所以可以持久

◆第四章總整理


◎第五章 這樣選擇食品

‧要小心很像「醣類」的字眼

‧飲食限醣時要避免的食品

只吃不喝乳製品

如何選擇人工甘味劑

要小心調味料的甜味

少吃亞麻油酸

吃水果會胖

嚴禁水果乾

葉菜類與菇類最好,小心根莖類

無酒精飲料的選法

‧選擇可以喝的酒

◆第五章總整理


◎第六章 小心這類食品

‧昆布很危險

‧小心甜番茄

‧一天可以吃一顆蛋

‧黃豆是我們的好幫手,但是要小心熟黃豆粉

‧加工肉品要看標籤

‧魚板跟炸魚漿等要看製作方法

‧咖哩塊裡有麵粉

◆第六章總整理


◎第七章 在飲食生活上下工夫

‧午餐的智慧

‧不要到高級料亭吃日本菜,到居酒屋吃

‧在西餐廳、法國餐廳、義大利餐廳要小心的菜單

‧中國菜比較不適合

‧超級限醣時要忍住不吃甜食

‧在迷你與標準限醣的主食上下點功夫

‧飯後散步三十分鐘,效果更好

◆第七章總整理


◎第八章 飲食限醣,讓你變美變健康

‧有美麗肌膚的功效

‧頭髮變得更健康

‧增加自癒力

‧對各種疾病都有幫助的限醣飲食

‧不會得到「減肥憂鬱症」

‧抗老效果

‧最自然的飲食帶來健康與美麗

◆第八章總整理


◎表

‧食品醣類含量

‧可以吃的食品

‧應避免的食品

名家推薦


讓您的減重計畫輕鬆上手   ◎文/蕭慧雯(中國醫藥大學附設醫院臺北分院營養師)


  從事臨床營養工作將近十年,協助過無數的民眾減重。過去民眾減重的目的是以改善外在身材為重,但是近幾年,就診民眾可分為兩大群,分別為自身已有慢性病發生的個案,另外一群民眾則是長年嘗試坊間各類減重方式,已傷及身體而負傷來的民眾,希望尋求營養師能為其減重及提升健康指數。


  其實真的很高興減重民眾漸漸已瞭解到,減重這件事對於自身健康的重要性遠大於外在的美觀。但也不免為民眾感到難過,花了很多時間及金錢,到頭來卻傷及到自身寶貴的健康。


  近年來歐美學者紛紛提到,「生活型態」的改變對於預防慢性疾病的發生是非常重要的。在台灣過去農業社會,大家都是粗茶淡飯,直到後來經濟起飛,西式外來飲食文化蔚為風尚,其後隨處可見的飲料站、各式中西式糕點,已完全顛覆了國人的飲食型態及量。


  可知這些飲食存在很多危機,特別是每日醣類(碳水化合物)攝取過多,會使身體分泌大量胰島素,促使身體的組織對脂肪酸的吸收及儲存,其後因高量胰島素分泌,會導致血糖快速下降,而發生更大飢餓感。另外高醣飲食也會讓人情緒不穩,有睡眠不佳及皮膚疾病等問題。


  江部康二醫師,提倡想要減重的民眾應該要從限制醣類攝取開始,這觀念在近幾年很多醫學研究裡也都有指出。反觀台灣現今飲食現況,我認為這對於執行減重計劃的民眾也是非常重要。書中作者也舉例非常多的生活實例給予建議,並明確用淺顯易懂字詞解釋生理學的原因,非是無根據的長篇大論。


  對於大多數的民眾,減重時要執行熱量換算,是一件頗為艱難的任務,往往減重屢敗的次數多過於手指頭可數,或是您還在找尋各類減重方法者,不如先輕鬆的從生活中執行限制含醣量高的飲食技巧開始,相信這本書的建議絕對可以讓您的減重計畫輕鬆上手。

作者資料

江部康二(Ebe Kouji)
醫生,財團法人高雄醫院理事長,一九五○年生,京都大學醫學院畢業,透過在京都高雄醫院的臨床工作,確立能有效減肥、治療糖尿病等疾病的劃時代「限醣飲食」減肥法。自身也因為這套飲食法,成功在半年內減重十公斤,並克服糖尿病。之後根據高雄醫院超過一千三百位患者的症狀,證明了限醣飲食對肥胖、代謝症候群、糖尿病等,有非常好的治療效果,也受到許多社會名流熱烈支持,與芥川獎得獎作家宮本輝的對談集《我們糖尿病患者健康活著的原因》(東洋經濟新報社)獲得各方迴響,其他另有諸多著作。
商品規格
作者:江部康二 譯者:朱麗真 出版社:商周出版 出版日期:2011-05-09 ISBN:9789861206929 規格:膠裝/雙色/192頁/14.8cm×21cm
注意事項
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